Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep kentang balado crispy ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan kentang balado crispy untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak kentang balado crispy karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang balado crispy! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak kentang balado crispy hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kentang balado crispy!
Untuk membuat Kentang Balado Crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr kentang
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan Sekeping gula merah,sisir
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
- Gunakan Secukupnya garam n kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 5 buah cabe merah tanjung
- Siapkan 5 buah cabe rawit (saya skip)
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
Artinya proses pembutan Kentang Balado ini bisa anda praktekan dirumah sendiri atau bersama keluarga dengan mudah. Untuk itu, mari kita langsung intip didapur kami bagaimana Cara Membuat Kentang Balado Lezat Gurih. ResepMedia.com - Resep kentang balado pedas menu utama hari raya. Menjelang Idul Fitri, bagi kaum ibu tentu sudah mulai merencanakan menu apa saja yang akan dihidangkan saat hari raya tersebut tiba.
Proses memasak Kentang Balado Crispy:
- Kupas kentang lalu rendam dlm air, iris tipis sesuai selera.
- Cuci kentang sampai air nya bening, saya 5x cuci. Goreng kentang dlm minyak panas n minyak banyak, goreng kentang sedikit2 sampai berwarna kuning keemasan. Lakukan sampai semua kentang habis. Sisihkan.
- Haluskan bumbu halus lalu tumis sampai harum, masukkan daun salam n daun jeruk aduk terus bumbu sampai kadar air habis,
- Tambahkan sedikit minyak lalu lanjutkan menumis bumbu agar benar2 tanak, masukkan gula, garam, kaldu bubuk n air asam jawa
- Aduk terus bumbu sampai kental. Tunggu hangat baru campur dg kentang goreng, aduk sampai kentang terbalut rata dg bumbu.
- Tunggu dingin lalu simpan dlm wadah kedap udara. Cocok untuk camilan atau dimakan dg nasi plus sayur sop, berasa di kondangan hihihi😍😍😍😘😘
Ada yang menggunakan sejumput tepung untuk mendapatkan kerenyahan yang tahan lama. Ada pula yang menggunakan lemak beku untuk menambah aroma fast food. Juga disertakan resep saus ala resto cepat saji yang terkenal dengan saus kejunya itu. Segera masukkan ke dalam air setelah kentang diiris agar tidak berubah warna. Resep sambal goreng kentang kering atau kering kentang balado ini juga populer dengan sebutan kentang mustofa, kentang kristal hingga kentang pengantin yang.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kentang balado crispy. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
