Ingin bikin pisang molen yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pisang molen terbaik! Makanan pisang molen ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan pisang molen karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pisang molen! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak pisang molen hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pisang molen!
Untuk memasak Pisang Molen, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Ambil 20 gr tepung beras (3 sdm)
- Gunakan 25 gr gula halus (2 sdm)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1 btr telur
- Ambil 25 gr margarin (2 sdm)
- Siapkan 100 ml air
- Ambil 1/4 sdt vanila extract
- Gunakan Pisang
Rasanya begitu enak, perpaduan antara pisang yang manis dengan kulit yang gurih dan renyah menjadikan cemilan yang satu ini sayang untuk dilewatkan. Pisang molen memang banyak dikreasikan untuk isiannya. Ini yang membuat rasa pisang molen terasa berbeda dari olahan pisang lainnya. Namun ketahuilah bahwa enak atau tidaknya pisang molen rupanya bergantung pada pemilihan bahan pisangnya loh.
Cara menghidangkan Pisang Molen:
- Uleni bahan kulit sampai kalis. Tutup wadah dengan plastik, diamkan min. 1 jam.
- Potong-potong pisang. 1 pisang bisa 3-4 potong miring.
- Bagi adonan sebanyak jumlah potongan pisang.
- Gilas memanjang lalu gulungkan ke potongan pisang.
- Goreng dengan api sedang sampai keemasan. Jangan ditinggal kalau kelamaan kulit bisa terbuka.
Yuk, kita tengok pisang apa saja yang paling cocok untuk membuat molen ini. Pisang Molen Mang Aa lebih sederhana. Seperti gorengan biasa, berupa potongan pisang yang dibalut kulit adonan terigu—semacam pastry—mengikuti potongan pisang itu, lalu digoreng. Tentu harganya pun tak semahal Pisang Bolen Kartika Sari. Pisang molen (Bahasa Sunda: Molen cau) adalah makanan ringan yang terbuat dari pisang yang dilapisi dengan kepingan doh pastri yang digulung dan kemudian digoreng dalam minyak.
Selamat mencoba resep pisang molen! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
