Ingin tau rahasia bikin ikan pari asap rica rica(cucut panggang) yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan pari asap rica rica(cucut panggang) terbaik! ikan pari asap rica rica(cucut panggang) pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ikan pari asap rica rica(cucut panggang) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan pari asap rica rica(cucut panggang)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan ikan pari asap rica rica(cucut panggang) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan pari asap rica rica(cucut panggang) yuk!
Untuk membuat Ikan pari asap rica rica(cucut panggang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ikan pari asap/cucut panggang
- Ambil 3 batang daun bawang iris
- Ambil Se genggam daun kenangi
- Ambil 3 lembar daun jeruk iris
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Garam,gula,kaldu bubuk,penyedap
- Gunakan Bumbu uleg
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 15 cabe merah rawit
- Sediakan 8 cabe rawit
- Ambil 3 buah kemiri
Yang paling sederhana, pari yang sdh diasap ini digoreng kemudian dipenyet ke dalam sambal terasi dengan resep khusus. Cari produk Daging Kering & Asin lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Resep lezat dan sederhana dari Indonesia.
Langkah-langkah menghidangkan Ikan pari asap rica rica(cucut panggang):
- Cucu bersih,Goreng sebentar ikan pari asap tiriskan
- Tumis bumbu uleg dan daun jeruk sampai harum masukan ikan pari
- Beri air,gula,garam,penyedap,kaldu masak sampai air menyusut
- Tes rasa.masukan daun bawang dan kemangi matikan api
- Lebih enak di beri camputan pete.tpi stok pete lagi kosong
- Tada
Ikan cucut merupakan jenis ikan bertulang rawan yang bentuknya pipih dan panjang. Ketika sudah diasap, ikan cucut akan menghasilkan citarasa gurih dan aroma pembakaran yang khas. Sedikit memiliki persamaan dengan resep ikan cucut panggang khas Pekalongan. Bedanya, pada sajian yang kedua menggunakan bahan utama ikan pari asap. Bumbu-bumbu yang digunakanpun juga lebih simple, sedikit lebih gurih dengan adanya tauco.
Mudah bukan membuat ikan pari asap rica rica(cucut panggang)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
