Coba resep mie goreng tek-tek sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! mie goreng tek-tek salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang sudah minder duluan mie goreng tek-tek karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng tek-tek! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan mie goreng tek-tek hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mie goreng tek-tek yuk!
Untuk menyiapkan Mie Goreng Tek-Tek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 2 porsi mie telur
- Gunakan Bumbu ulek
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 butir kemiri
- Ambil 4 biji cabe rawit
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan 2 butir telur
- Sediakan Macam2 baso
- Siapkan Secukupnya sawi hijau
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya merica
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 3 sdm saus tiram
Mie Tek Tek Goreng (Javanese Stir Fried Noodles) is normally sold by street hawkers. The street hawkers come to the residential neighborhood every evening. While they pass by the houses, they hit the wok making the sound tek tek and thus, the name is called Mie Tek Tek (Tek Tek Noodles). Lihat juga resep Mi goreng tek-tek enak lainnya.
Proses menghidangkan Mie Goreng Tek-Tek:
- Pertama rebus mie telur hingga matang dan tiriskan
- Ulek bumbu (jangan terlalu halus, agak kasar). Pecahkan telur di mangkok dan kocok hingga tercampur rata. Potong baso2an dan sawi hijau.
- Tumis bumbu ulek dengan sedikit minyak panas. Masukkan bumbu ulek tadi dan tumis hingga agak coklat. Kemudian masukkan baso2an dan sawi hijau.
- Bila baso sudah matang dan sawi sudah layu, pisahkan dipinggir penggorengan dan tambahkan sedikit minyak untuk telur orak arik. Jangan di campur 1 dengan baso sawi dan bumbu, supaya tidak menggumpal jadi 1 dengan telur. Tumis smua bersamaan setelah telur matang.
- Masukkan mie telur yang sudah direbus tadi kedalam tumisan bumbu, telur, baso dan sawi. Tambahkan kecap manis dan saus tiram.
- Aduk rata dengan api besar supaya mienya kering, ada bau gosong khas mie abang2 dan tidak banyak berminyak (kalo suka yang sedikit basah, bisa tambahkan air sedikit saja). Tambahkan penyedap dan merica. Koreksi rasa dan sajikan!
- Mantap!!
Cara Membuat Mie Goreng Tek Tek yang Uuuenak. Semua masakan yang berbau mie sangat disukai oleh semua kalangan. Karena mie pada umumnya adalah makanan yang praktis, siap saji, murah harganya, bisa didapat dimana saja, dan rasanya yang sangat menggoda, pokoknya tidak ada duanya deh. Lezat dan gurihnya ras mie tek-tek ini bisa menjadi menu andalan baru bagi anda dan keluarga anda. selamat memcoba resep mie goreng tek-tek yang mantap ini. semoga berhasil. Jangan lupa untuk berbagi dengan teman dan keluarga anda dengan cara menekan tombol share pada bagian bawah.
Selamat mencoba resep mie goreng tek-tek! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
