Coba resep ikan cucut cabe ijo sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ikan cucut cabe ijo cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Banyak orang takut mulai memasak ikan cucut cabe ijo karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan cucut cabe ijo! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak ikan cucut cabe ijo hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan cucut cabe ijo yuk!
Untuk menyiapkan Ikan cucut cabe ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 10 potong ikan cucut
- Gunakan 10 potong tahu mateng
- Siapkan 10 biji cabe ijo
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm laos memarkan
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai memarkan
- Sediakan 1 bawang bombay potong2
- Siapkan daun bawang
- Siapkan gula merah
- Gunakan garam
- Sediakan 1 buah tomat
Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal. Apalagi, jika saat sedang makan ini cuaca di luar ternyata sedang mendung atau bahkan sedang hujan, nasi yang dimakannya adalah nasi putih hangat dengan lauknya adalah ayam goreng ataupun ikan goreng. Lihat juga resep Sayur Tahu Cucut enak lainnya. Ikan cucut salah satu ikan yang memiliki tulang rawan, dimana hampir semua organ tubuhnya sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Cara menyiapkan Ikan cucut cabe ijo:
- Blend bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe lalu tumis.
- Masukan cabe ijo, daun salam, laos,serai.
- Tambahkan air masukan ikan cucut dan tahu biarkan sampai mendidih.
- Masukan tomat, gula merah,garam dan santan cek rasa.
- Terakhir masukan daun bawang dan bawang bombay
- Masak sampai mendidih masakan siap disajikan.
Karena itu banyak tersaji hidangan yang menyediakan masakan dengan bahan dasar cucut. Sebelum memasak ikan cucut, terlebih dahulu kita masaka bahan-bahan berupa kunyit, cabe merah, cabe hijau, bawang putih dan bawang merah yang telah diiris-iris sebelumnya sampai tercium aroma sedap. Kemudian tambahkan dengan air, aduk merata dan biarkan matang. Puas makan mangut ikan pari asap, ada lagi menu lainnya yakni cakalang cabe ijo. Ikan cakalang asap yang sudah disuwir-suwir ini dimasak dengan sambal cabe ijo berlimpah.
Selamat mencoba resep ikan cucut cabe ijo! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
