Lagi cari resep kentang balado crispy yang paling enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kentang balado crispy terbaik! kentang balado crispy pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang sudah menyerah duluan kentang balado crispy karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang balado crispy! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak kentang balado crispy hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kentang balado crispy yuk!
Untuk memasak Kentang balado crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Kentang 5buah ukuran sedang
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih (besar)
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Cuka
- Sediakan Air es
- Siapkan Gula merah
- Sediakan 10 buah Cabai merah
- Gunakan Penyedap totole
Untuk itu, mari kita langsung intip didapur kami bagaimana Cara Membuat Kentang Balado Lezat Gurih. Ada yang menggunakan sejumput tepung untuk mendapatkan kerenyahan yang tahan lama. Ada pula yang menggunakan lemak beku untuk menambah aroma fast food. Juga disertakan resep saus ala resto cepat saji yang terkenal dengan saus kejunya itu.
Proses menyiapkan Kentang balado crispy:
- Iris kentang tipis tipis, lalu cuci sampai bersih dr getah (ciri bersih air cucian tidak keruh)
- Rendam 30 menit di air yang sudah diberi cukua 1 sdm
- Bilas di air es lalu goreng dengan api kecil
- Bumbu balado : blender bumbu halus bawang merah, bawang putih, cabai
- Tumis sampai tidak langu dna benar benar matang kering tidak ada air lagi dan berubah warna
- Tambahkan gula merah dan penyedap lalu aduk sebentar sampai agak kental matikan api. Tunggu sampai agak dingin (tapi jangan sampai bumbu kental sekali karena nanti susah dicampurkan) lalu segera campur kentangnya dan aduk aduk
- Tunggu sampai benar benar dingin baru masukkan ke wadah kedap udara
Resep cara membuat kentang balado, salah satu menu andalan di setiap warteg. Tidak hanya karena rasanya enak, tapi tampilan juga menarik. Bikin masakan ini juga sangat sederhana dengan bahan-bahan yang mudah di dapat. Segera masukkan ke dalam air setelah kentang diiris agar tidak berubah warna. Kupas kentang, potong ukuran dada dan cucui bersih atau menjadi setengah matang.
Mudah bukan membuat kentang balado crispy? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
