Bosan dengan makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep siomay udang ayam dan saus kacang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! siomay udang ayam dan saus kacang salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak siomay udang ayam dan saus kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari siomay udang ayam dan saus kacang! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak siomay udang ayam dan saus kacang hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin siomay udang ayam dan saus kacang yuk!
Untuk menyiapkan Siomay Udang Ayam dan Saus Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 200 gr udang kupas giling
- Sediakan 150 gr dada ayam giling
- Siapkan 3 bawang putih haluskan
- Ambil 1 batang daun bawang rajang halus
- Gunakan 1 buah wortel kecil parut keju
- Siapkan 1 buah labu siam kecil parut keju (saya ga pake, ga ada stock)
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt totole
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 3 sdm tapioka (50gr)
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan Secukupnya kulit lumpia
- Sediakan Bahan saus kacang
- Sediakan 100 gr saus kacang goreng
- Sediakan 1-2 bawang putih goreng sebentar
- Gunakan 3 cabe keriting goreng sebentar
- Siapkan 2 cabe merah besar goreng sebentar
- Ambil 7 cabe rawit goreng sebentar
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 sdt kencur
- Gunakan 35 gr gula merah
- Siapkan Gula garam totole
- Ambil Air
Tambahkan minyak wijen, kecap ikan, garam, dan. Siomay ayam lebih digemari karena inovasinya, seperti siomay ayam udang, siomay kukus dan goreng, serta siomay berbumbu kacang lebih nikmat. Resep cara membuat siomay berikut ini bisa dijadikan panduan untuk membuat aneka hidangan siomay tersebut. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini.
Proses menyiapkan Siomay Udang Ayam dan Saus Kacang:
- Giling udang dan ayam. Siapkan bahan2 lainnya
- Campur semua bahan aduk2 dan cek rasa.
- Siapkan bahan kulit dan isi dengan adonan lalu bungkus lipat2 pinggirnya. Btw saya ga begitu ahli lipat2nya jd kurang begitu ok bentuknya maaf ya.
- Panaskan kukusan dan kukus kurleb 30 menit atau hingga matang sesuaikan ukuran dari siomaynya ya.
- Sambel kacangnya siapkan semua bahan goreng dulu.
- Haluskan semuanya untuk daun jeruk robek2 saja.
- Kemudian masak dengan sedikit minyak kemudian ditambahkan air sesuai selera dan beri perasa. Saya masak hingga kering ya jadi saya ambil secukupnya untuk di beri air. Lainnya saya simpan di wadah kedap dan saya masukan freezer kalau mau bikin tinggal seduh air panas
- Sajikan siomay dan saus kacangnya saya tambah telur dan kentang rebus. Jika suka beri jeruk dan saus sambal serta kecap.
Adonan : Dalam wadah, campurkan daging tenggiri, udang , ayam, dan labu siam. Lalu tambahkan garam, gula, MSG, bawang merah halus, bawang Panaskan dandang, kukus siomay dan semua pelengkap hingga matang. Saus kacang : Haluskan semua bahan saus kacangnya, tambahkan. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Bisa untuk ide jualan makanan online.
Mudah bukan membuat siomay udang ayam dan saus kacang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
