Ingin tau rahasia memasak ayam panggang madu yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam panggang madu terbaik! ayam panggang madu cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam panggang madu karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang madu! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak ayam panggang madu hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam panggang madu yuk!
Untuk membuat Ayam Panggang Madu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam boiler pot. 10
- Ambil rendam cuka garam kurleb 1 jam
- Siapkan Bumbu (dihaluskan) :
- Siapkan 2 sdm Ketumbar sangrai
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdm madu
- Sediakan 3 sdm kecap
- Siapkan 1 sdm gula merah/aren
- Ambil 1/2 butir pala
- Sediakan secukupnya kecap utk oles ketika memanggang
- Ambil secukupnya gula dan garam
Bagi anda yang menyukai ayam bakar, eloklah mencuba sendiri di rumah dan cara untuk membuatnya sangat mudah selain cepat dan simple saja sajiannya. Dari dulu, ayam panggang identik dengan bumbu kecap manis. Tapi kini, sudah banyak kreasi bumbu lainnya yang tidak kalah enak untuk diolah bakar. Salah satunya yaitu mengganti kecap manis dengan madu.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam Panggang Madu:
- Setelah direndam cuka garam, ayam dibersihkan
- Marinate dgn bumbu yg sdh dihaluskan, min.2 jam simpan dikulkas bawah atau semalaman utk hasil maximal dan utk daging ayam lebih lembut
- Panggang menggunakan oven/happy call sampai matang sambil sesekali dioleskan kecap utk warna yg lebih menggugah selera
- Selamat mencoba 😊
Hasilnya tidak kalah legit, berbumbu meresap sempurna, dan nikmat luar biasa! Ayam Panggang Blackpepper ini memang sangat sedap. Boleh klik di SINI untuk melihat entri saya sebelum ini. Dimakan meratah ratah begitu sahaja pun sedap. Sangat mudah, cuma perlu diperap dengan sos tiram, madu, serbuk lada hitam dan Maggi Cukup Rasa. *Masukkan bahan perapan iaitu bawang putih, halia, madu, sos tiram, serbuk cili, serbuk lada hitam dan garam ke dalam bekas.
Mudah bukan membuat ayam panggang madu? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
