Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep lele panggang sambal santan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan lele panggang sambal santan! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak lele panggang sambal santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele panggang sambal santan! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak lele panggang sambal santan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep lele panggang sambal santan!
Untuk memasak Lele panggang sambal santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 4 ekor lele panggang
- Ambil Santan kental dari 1/4 kelapa
- Sediakan 10 buah Cabai merah
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 sing bawang putih
- Sediakan Merica
- Sediakan 1 cm kencur
- Siapkan Kecap
- Gunakan 2 butir Kemiri
- Gunakan Terasi
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Penyedap rasa
Bahan yang digunakan untuk membuat pecak pun hampir sama dengan pecek di mana pecak menggunakan daging ikan air tawar yang salah satunya adalah ikan lele goreng. Perbedaannya, sambal pecak lebih berkuah dan terdapat santan, sedangkan pecek hanya menggunakan bahan cabe, trasi, dan bawang saja. Cara Membuat Mangut Ikan Lele Panggang: Pertama, siapkan panggangan diatas kompor dengan api yang sedang dan panggang ikan lele hingga matang dan berwarna kecoklatan. Setelah ikan matang, angkat ikan dan sisihkan sementara sebelum kita buat bumbu mangut lezatnya.
Proses membuat Lele panggang sambal santan:
- Siapkan bahan
- Kukus bawang merah, bawang putih dan cabai
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kencur, terasi, merica dan kemiri
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan santan setelah mendidih masukkan lele, masukkan garam, gula dan penyedap, tunggu sampai air menyusut
- Setelah kuah menyesut lele siap dihidangkan
Pecel lele merupakan masakan kaki lima yang lumayan laris. Resep pecel lele ternyata cukup sederhana, berikut cara membuat pecel lele lengkap dengan petunjuk cara bikin sambal pecel lele serta lalapannya. Seperti diketahui meskipun cukup banyak yang suka jajan sore sore untuk makan pecel lele, namun tidak banyak yang mengerti bagaimana cara memasak pecel lele. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, lengkuas, daun salam dan petai sampai baunya harum. Masukkan santan lalu tambahkan gula merah dan air asam jawa, aduk secara merata.
Selamat mencoba resep lele panggang sambal santan! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
