Coba resep homemade fried chicken (kentucky-chicken wings) sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! homemade fried chicken (kentucky-chicken wings) merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang takut mulai memasak homemade fried chicken (kentucky-chicken wings) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari homemade fried chicken (kentucky-chicken wings)! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak homemade fried chicken (kentucky-chicken wings) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep homemade fried chicken (kentucky-chicken wings)!
Untuk menyiapkan Homemade Fried Chicken (kentucky-chicken wings), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan marinasi :
- Siapkan 1/4 kg ayam potong
- Sediakan 1 sdt cabe bubuk (optional)
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Bahan pelapis :
- Ambil 150 gram tepung terigu
- Siapkan 30 gram tepung tapioka
- Sediakan 1 sdt baking soda
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
- Ambil Bahan pencelup :
- Sediakan 3 sdm bahan pelapis
- Siapkan 200 ml air es
- Gunakan 2 siung bawang putih, haluskan
Serve it cold, at room temperature, or warm. Thank you for your 'tried & true' chicken frying recipe! Your recipe (as all recipes I find online) always get modified a little by me…Along with your spices, I added celery salt (was going to just add sea salt, but decided on the celery salt as I always add that to my chicken pot pie broth) and fresh ground pepper - Tremendous flavor! This allows the chicken to finish cooking while keeping it warm and the skin crunchy.
Proses memasak Homemade Fried Chicken (kentucky-chicken wings):
-
- Campur bahan marinasi sampai merata kesela2 ayam, diamkan dalam freezer selama kurang lebih sejam.
-
- Campur bahan pelapis, aduk2. Ambil 3 sdm untuk bahan pencelup, campur semua bahan pencelup.
-
- Panaskan minyak cukup banyak (deep frying). Gulingkan ayam dalam bahan pelapis, lalu masukkan dalam bahan pencelup, kemudian gulingkan kembali dalam bahan pelapis, cubit2 dan kibaskan sebelum masuk ke penggorengan, goreng hingga matang kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan
- Nb: Gunakan api sedang cenderung kecil agar matang sempurna. Tiriskan diatas cooling rack jangan diatas tissue karena akan membuat hasilnya tidak renyah.
Do the same by holding your fried chicken in a warm oven for a few minutes. This recipe was provided by a chef, restaurant or culinary professional. It has not been tested for home use. Recipe courtesy of Jason Severs, Three Angels Diner Directions. Put in as many chicken pieces as the skillet can hold.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat homemade fried chicken (kentucky-chicken wings). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
