Lagi cari resep mie sop ayam kampung yang paling sedap? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mie sop ayam kampung terbaik! mie sop ayam kampung merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah minder duluan mie sop ayam kampung karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie sop ayam kampung! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan mie sop ayam kampung hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mie sop ayam kampung yuk!
Untuk memasak Mie sop ayam kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 2 kpg mie jagung rendam air biasa biarkan sampai lunak lalu tiriskan
- Gunakan 200 gr ayam bag dada rebus sampai mengeluarkan kaldu
- Gunakan 2 bh tahu pong potong kecil kecil
- Ambil Scp krupuk merah
- Sediakan 1 tgk daun bawang iris halus
- Siapkan 2 bh kapulaga
- Gunakan 2 bh bunga lawang
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 8 btr bawang merah
- Sediakan 3 btr kemiri
- Siapkan Scp kunyit
- Sediakan Scp jahe
- Sediakan Scp merica
- Sediakan Scp lengkuas
Ada dua pilihan menu Mie Sop di warung ini, ada Mie Sop Kampung dan Mie Sop Campur. Menu andalan ini merupakan menu yang sangat laris di kalangan masyarakat, karena rasa menu Mie Sop ini yang menyatu dengan lidah orang Medan. Mie Sop Kampung menggunakan potongan daging ayam, dengan kuah kaldu yang sangat gurih. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung.
Langkah-langkah menghidangkan Mie sop ayam kampung:
- Tumis bumbu halus masukkan kapulaga dan bunga lawang, masukkan ke dalam air rebusan ayam beri garam dan penyedap.
- Keluarkan ayam dalam kuah mie sop lalu goreng sampai kering lalu suir suir.
- Tata dalam mangkok mie jagung, beri potongan tahu pong dan suiran ayam serta remasan krupuk merah lalu siram dengan kuah mie sop
- Taburi bawang daun dan bawang goreng, hidangkan dengan sambal cabe, saos dan kecap.
Untuk membuatnya teryata tidak sulit lho. Daripada Anda harus mengantri untuk membelinya, lebih baik coba bikin sendiri yuk! Selain enak menu makanan inijuga bisa menghangatkan tubuh Anda di saat hujan datang. Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran.
Mudah bukan membuat mie sop ayam kampung? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
