Ingin tau rahasia bikin sop ayam kampung ala #dapurbundaqila yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sop ayam kampung ala #dapurbundaqila terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - sop ayam kampung ala #dapurbundaqila! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak sop ayam kampung ala #dapurbundaqila karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam kampung ala #dapurbundaqila! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak sop ayam kampung ala #dapurbundaqila hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sop ayam kampung ala #dapurbundaqila!
Untuk membuat Sop Ayam Kampung ala #dapurbundaqila, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung ukuran sedang, sy beli harga 80rb an
- Sediakan Bumbu kaldu :
- Gunakan Bawang bombay, kupas potong jd 2
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 batang sledri, simpul
- Gunakan 1 cm jahe, geprek
- Sediakan 1 pala, geprek
- Gunakan 2 L air atau secukupnya
- Ambil Bumbu dihaluskan :
- Sediakan 5 bawang putih
- Siapkan 5 bawang merah
- Siapkan 1 sdt mrica atau sesuai selera
Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. Menghangatkan tubuh di dinginnya musim hujan enaknya masak Sop Ayam Kampung ala Masako®! Masaknya gampang, gizinya lengkap dengan protein, vitamin, dan mineral yang didapat dari ayam dan bahan lainnya. Baca juga : Ayam Krispi Saus Lada Hitam (Janjiku di Instagram) Waktu kemarin saya masak Resep Sop Ayam Kampung Ala Pak Min Klaten itu saya buat lengkap dengan sambal rawitnya, ditabur bawang goreng dan seledri yang dicincang lalu ditambah perasan jeruk nipis atau jeruk limau.
Proses memasak Sop Ayam Kampung ala #dapurbundaqila:
- Balansir ayam, dg cara didihkan L air, jika sudah mendidih masukkan ayam tunggu hingga kembali mendidih dan kotoran mengambang, matikan, baung air, sisihkan ayam
- Didihkan air, masukkan ayam, daun salam, sledri, pala, jahe, bombay. Tunggu hingga mendidih, kecilkan api, tunggu hingga ayam setengah lunak
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan ke dalam panci ayam
- Tambahkan garam, kaldu bubuk, koreksi rasa. Tunggu hingga ayam bener2 empuk dan bumbu meresap
- Jika sudah empuk dan meresap, siap dihidangkan. Jika ingin terlihat bersih kuahnya. Dalam mangkok saji ambil ayamnya, kuah dituang sambil disaring. Bisa ditambahkan irisan daun sledri dan taburan bawang merah goreng. Sajikan dengan sambal cabe rebus. Bisa juga ditambahkan sayuran2 sesuai selera.
Lihat juga resep Sup ayam kampung enak lainnya. Resep Sop Ayam - Wikipedia Indonesia, sup atau sop adalah masakan berkuah dari kaldu yang dibuat dengan cara mendidihkan bahan berupa daging atau ayam untuk membuat kuah kaldu, dan biasanya diberi bumbu serta bahan lainnya untuk menambah rasa. Seperti jamur, Bakso, jagung manis, dan masih banyak yang lainnya. Bahan utama yang terdiri dari daging, sayur atau kacang-kacangan direbus sampai. Sup ayam kampung Pak Min tampil dalam bentuk sederhana, hanya berupa potongan ayam dan kuah kaldunya yang dit aburi dengan daun seledri dan bawang merah goreng, tanpa potongan sa yuran di dalamnya.
Mudah bukan membuat sop ayam kampung ala #dapurbundaqila? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
