Coba resep sop ayam kampung sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - sop ayam kampung! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak sop ayam kampung karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam kampung! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan sop ayam kampung hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sop ayam kampung yuk!
Untuk memasak Sop Ayam Kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam kampung muda (potong kecil-kecil)
- Siapkan 2000 ml air
- Sediakan 4 buah cengkeh
- Gunakan 5 cm kayu manis
- Siapkan 2 cm jahe (geprek)
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay (iris kecil2)
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/4 buah pala
- Gunakan 1/2 sdm ebi (rendam di air hangat dulu)
- Sediakan Secukupnya garam, kaldu bubuk(boleh skip)
- Gunakan Pelengkap:
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Gunakan 1 batang daun seledri
- Gunakan Sambal (cabai rawit merah rebus lalu blender)
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Emping
Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Buat saja resep sayur sop ayam kampung yang rasanya lezat, gurih dan enak ini. Lihat juga resep Sup ayam kampung sederhana enak lainnya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung.
Proses memasak Sop Ayam Kampung:
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bawang bombay, jahe, cengkeh, kayu manis
- Rebus ayam, lalu masukkan bumbu yang sdh ditumis…masak hingga ayam empuk
- Tambahkan garam, bumbu kaldu (boleh skip)…koreksi rasa
- Sajikan di mangkuk, beri taburan bawang goreng, daun bawang, daun seledri, emping
Untuk membuatnya teryata tidak sulit lho. Daripada Anda harus mengantri untuk membelinya, lebih baik coba bikin sendiri yuk! Selain enak menu makanan inijuga bisa menghangatkan tubuh Anda di saat hujan datang. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sop ayam kampung hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
