Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ceker dimsum ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ceker dimsum merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ceker dimsum karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker dimsum! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak ceker dimsum hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ceker dimsum!
Untuk menyiapkan Ceker Dimsum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan ceker
- Sediakan jeruk nipis
- Gunakan jahe (kira2 sejempol)
- Ambil saus tiram
- Gunakan kecap asin
- Sediakan saos sambal
- Ambil kecap manis
- Gunakan minyak wijen
- Siapkan bunga lawang
- Siapkan cengkeh
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan bawang putih
- Sediakan cabe rawit
Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Anda bisa menyajikannya di rumah anda agar makanan anda semakin bervariasi bersama. VIVA - Saat makan di restoran dim sum, pasti Anda akan menemukan menu ceker kukus berbumbu merah dengan cita rasa pedas. Ceker ayam ini beda dari yang mungkin biasa Anda temukan atau masak sendiri di rumah.
Langkah-langkah membuat Ceker Dimsum:
- Siapkan bahan2. Jahe diiris tipis lalu dicincang halus atau bisa juga diparut
- Goreng ceker, setelah matang angkat lalu masukkan kedalam wadah yang berisi air dingin, (saya menggunakan air biasa), tujuannya supaya kulit ceker menggembung. Saya rendam sekitar 30 menit. Tips menggoreng ceker, wajan harus ditutup krn mledug2 (apa bahasanya ya 😂)
- Tumis bumbu halus sampai matang, lalu masukkan ceker, bumbu2 saos, bunga lawang & kayu manis, aduk rata. Beri sedikit air, masak sampai mendidih, jgn lupa koreksi rasa.
- Pindahkan ceker ke presto lalu masak kira2 20 menit. Dimsum siap dinikmati.
Yang membuatnya beda ternyata terletak pada kulitnya yang lebih mengembang dan merekah. Dim sum merupakan makanan tiongkok yang dihidangkan menggunakan wadah bambu. Kini, anda dapat menyajikan hidangan dim sum ceker ayam yang enak dan halal di rumah untuk keluarga dengan panduan resep dan bumbu berikut ini. Inilah resep dim sum ceker ayam merah yang enak gurih dan istimewa untuk keluarga ,selamat mencoba. Walaupun begitu, dimsum yang dikenal di negara-negara non-China biasanya lebih terbatas.
Selamat mencoba resep ceker dimsum! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
