Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ceker ayam dimsum empuk (presto) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ceker ayam dimsum empuk (presto) merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang tidak berani memasak ceker ayam dimsum empuk (presto) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker ayam dimsum empuk (presto)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan ceker ayam dimsum empuk (presto) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ceker ayam dimsum empuk (presto) yuk!
Untuk membuat Ceker ayam dimsum empuk (presto), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Ceker ayam,buang kuku
- Gunakan Aer jeruk nipis
- Ambil Baput geprek,cincang hls
- Gunakan Jahe geprek
- Ambil Saos tiram
- Ambil Kecap asin
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan Saos tomat
- Gunakan Minyak wijen
- Sediakan Aer sckupnya untuk presto
- Ambil Seasoning
- Ambil Gulpas
- Gunakan Garam
- Sediakan Pnyedap rasa sapi
Bagi yang ingin membuat stok ceker, cara yang satu ini bisa dicoba. Mungkin prosesnya agak ribet tapi hasilnya bisa benar-benar empuk. Jadi, setelah ceker dibersihkan dan dibuang kukunya, goreng sampai kekuningan. Sembari menggoreng, siapkan baskom berisi air.
Proses membuat Ceker ayam dimsum empuk (presto):
- Lumuri ceker dg aer perasan jeruk nipis,diamkan 30mnit lalu bilas
- Goreng ceker smpai matang.. tips supaya tdk meletus2 : saat minyak sdh panas,kcilkan api lalu msukkan ceker,tutup wajan dan besarkan api. Klo mw ngebalik ceker,kecilin dl apinya smpe kcil bgt trs balik ceker pelan2,lalu tutup lagi wajannya dan besarkan api.. bgitu sterusnya alhmd g meletus2
- Setelah ceker matang,siapkan aer dingin bgt (dikasih es batu bnyak),masukkan ceker panas2 kdalam aer dingin.. biarkan smpe ngembang dan keriting.. lakukan dg semua cker lainnya
- Tumis baput dan jahe hgga harum,masukkan sisa bahan lainnya.. koreksi rasa.
- Pindahkan bumbu k panci presto,masukkan ceker dan kasi aer sebatas permukaan ceker (tertutup).
- Presto 45 hgga 60 mnit api kcil sdg (awal2 besarkan api,ktika sdh berdesis,kcilkan api sdg)
- Done
Begitu ceker ayam selesai digoreng, rendam ke dalam air. Ceker ayam empuk, yang dikombinasikan dengan bumbu super pedas terasa sangat nikmat. Tidak perlu membelinya, anda bisa membuat sajian ini sendiri di rumah dengan mudah. Resepnya sederhana dan cara membuatnya mudah diikuti. Yuk simak resep ceker ayam pedas lembut dan nikmat di bawah ini.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ceker ayam dimsum empuk (presto). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
