Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ceker dimsum ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ceker dimsum! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang malas mulai memasak ceker dimsum karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker dimsum! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak ceker dimsum hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker dimsum yuk!
Untuk menyiapkan Ceker Dimsum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan ceker ayam, bersihkan
- Ambil bawang putih, haluskan
- Gunakan angkak, haluskan
- Sediakan jahe, geprek
- Sediakan Air secukupnya utk merebus ceker
- Ambil kecap asin
- Sediakan kecap tiram
- Gunakan minyak wijen
- Siapkan Gula pasir, garam& lada
- Gunakan cabe merah keriting,iris serong (optional)
- Ambil munjung tepung kanji, larutkan dgn sedikit air
Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Anda bisa menyajikannya di rumah anda agar makanan anda semakin bervariasi bersama. VIVA - Saat makan di restoran dim sum, pasti Anda akan menemukan menu ceker kukus berbumbu merah dengan cita rasa pedas. Ceker ayam ini beda dari yang mungkin biasa Anda temukan atau masak sendiri di rumah.
Cara menyiapkan Ceker Dimsum:
- Panaskan minyak goreng, agak banyak yaa.. - Goreng ceker hingga kering (saat menggoreng, jangan lupa wajan diberi tutup panci yaa,, karena minyaknya akan meletak kemana2 😣😣). Angkat, tiriskan sebentar. - - Masukkan ceker dalam baskom berisi air es, diamkan selama 30 menit. Sisihkan
- Tumis bawang putih halus + angkak dan jahe hingga wangi. Masukkan ceker, aduk2. - Tambahkan air dan bumbu yg lain (kecuali minyak wijen + air kanji yaa). Aduk rata, masak hingga mendidih, tes rasa. Tutup panci presto masak selama 20 menit.
- Setelah 20 menit, matikan panci presto, biarkan uap hilang. Buka penutup panci. - Nyalakan kompor kembali, masak ceker, tambahkan minyak wijen, irisan cabe, dan larutan air kanji. Aduk2 dan masak sebentar hingga kuah mengental. Angkat . Sajikan 😋😋😋😋
Yang membuatnya beda ternyata terletak pada kulitnya yang lebih mengembang dan merekah. Dim sum merupakan makanan tiongkok yang dihidangkan menggunakan wadah bambu. Kini, anda dapat menyajikan hidangan dim sum ceker ayam yang enak dan halal di rumah untuk keluarga dengan panduan resep dan bumbu berikut ini. Inilah resep dim sum ceker ayam merah yang enak gurih dan istimewa untuk keluarga ,selamat mencoba. Walaupun begitu, dimsum yang dikenal di negara-negara non-China biasanya lebih terbatas.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ceker dimsum. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
