Lagi mencari resep resep ceker dimsum yang paling lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep resep ceker dimsum terbaik! resep ceker dimsum salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan resep ceker dimsum karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep ceker dimsum! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan resep ceker dimsum hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin resep ceker dimsum yuk!
Untuk memasak Resep Ceker DimSum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gram kaki ayam yg sdh dibersihkan
- Ambil Air es untuk merendam ceker
- Siapkan 3 cm jahe, geprek
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Ambil 3 buah cabe merah, iris
- Siapkan 2 sdm saus sambal
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 1 sdt gula palem
- Ambil Merica, garam
- Siapkan 1 buah bunga lawang
- Siapkan 3 cm kayu manis
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Arti dim sum itu sendiri adalah makanan kecil. Beberapa jenis dimsum adalah siomai, pangsit, bakpao dan ada juga Dim sum ceker ayam. Sedangkan untuk variasi lainnya, kami akan menghadirkan bumbu yang tidak biasa yaitu dim sum dengan bumbu lada hitam. VIVA - Saat makan di restoran dim sum, pasti Anda akan menemukan menu ceker kukus berbumbu merah dengan cita rasa pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Resep Ceker DimSum:
- Terlebih dahulu, cuci ceker hingga benar-benar bersih. Kemudian baluri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan sebentar, bilas dan goreng hingga berubah warna kecokelatan. Angkat.
- Lalu, tumis bumbu halus yang terdiri dari bawang putih, jahe, dan cabai hingga baunya harum.
- Setelah itu, masukkan ceker dan tambahkan air secukupnya hingga ceker terendam.
- Berikan kecap asin, saus tiram, minyak wijen, kecap manis, serta angkak merah dan Masak selama 30 menit.
- Kemudian, masukkan larutan tepung maizena dan gula merah. Masak kembali selama 1 jam hingga ceker benar-benar empuk.
Ceker ayam ini beda dari yang mungkin biasa Anda temukan atau masak sendiri di rumah. Yang membuatnya beda ternyata terletak pada kulitnya yang lebih mengembang dan merekah. Penjelasan lengkap seputar Resep Dimsum yang Enak, Lembut, dan Mudah. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan. Dimsum Ayam, Udang, Ikan, Ceker (Rekomended) Ceker ayam di Indonesia rata-rata diolah dengan bumbu pedas, namun di pulau Jawa ceker ayam banyak yang diolah dengan cara dibacem.
Selamat mencoba resep resep ceker dimsum! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
