Ingin tau rahasia membuat sop ayam kampung yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sop ayam kampung terbaik! sop ayam kampung, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang sudah minder duluan sop ayam kampung karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam kampung! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan sop ayam kampung hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sop ayam kampung!
Untuk menghidangkan Sop Ayam Kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung ukuran sedang, potong jadi 10 - 12 bagian
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan 1 butir bawang bombay kecil, cincang halus
- Sediakan 7 butir kapulaga
- Siapkan 5 cm kayu manis
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 butir kentang granola besar, potong besar-besar
- Gunakan 2 buah wortel, potong besar-besar
- Gunakan secukupnya daun bawang dan seledri
- Sediakan garam
- Ambil gula
- Ambil secukupnya bawang goreng
- Gunakan kaldu bubuk (optional)
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Siapkan 1 liter air
Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Buat saja resep sayur sop ayam kampung yang rasanya lezat, gurih dan enak ini. Lihat juga resep Sup ayam kampung sederhana enak lainnya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung.
Cara membuat Sop Ayam Kampung:
- Buat bumbu halus. Bawang putih, lada bubuk, pala bubuk ditumbuk halus.
- Tumis bumbu halus. Jika sudah wangi, tambahkan bawang bombay dan jahe. Tumis hingga bawang bombay berubah warna menjadi transparan.
- Masukkan ayam. Campur dengan bumbu.
- Masukkan ayam tadΔ± ke dalam panci presto. Tambahkan kentang dan wortel, lalu masukkan air. Aduk merata.
- Tambahkan kapulaga, kayu manis, daun jeruk, dan daun salam. Beri garam 1 sdt.
- Masak dengan panci presto selama 15 menit setelah tekanannya stabil.
- Tunggu hingga uapnya habis sendiri, baru buka pancinya. Diicip dulu rasa kuahnya. Tambahkan garam, gula, dan penyedap jika perlu.
- Jika sudah, baru masukkan daun bawang dan seledri.
- Sajikan selagi panas dengan taburan bawang goreng. Tambahkan perasan jeruk nipis jika suka.
- Selesai!
Untuk membuatnya teryata tidak sulit lho. Daripada Anda harus mengantri untuk membelinya, lebih baik coba bikin sendiri yuk! Selain enak menu makanan inijuga bisa menghangatkan tubuh Anda di saat hujan datang. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sop ayam kampung hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
