Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam katsu saos bbq + telur ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan ayam katsu saos bbq + telur untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam katsu saos bbq + telur karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam katsu saos bbq + telur! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan ayam katsu saos bbq + telur hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam katsu saos bbq + telur yuk!
Untuk menyiapkan Ayam katsu saos bbq + telur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 bh dada ayam, iris tengah tipis bagi 2, pukul2 pake ulekan
- Gunakan 1 bh telur
- Siapkan 5-6 sdm tepung bumbu ayam crispy
- Gunakan 5-6 sdm tepung panir/roti
- Siapkan Secukupnya merica, garam, gula
- Sediakan Secukupnya brokoli
- Gunakan Secukupnya kentang beku yg siap digoreng
- Ambil 5 sdm saos bbq (red: jay’s)
- Siapkan 1-2 sdm kecap manis
- Ambil 1-2 sdm saos tomat
- Gunakan 1 sdm saos tiram
Ayam katsu adalah daging ayam utuh yang diiris tipis-tipis tanpa tulang dan tanpa lemak yang di balur dengan tepung roti kemudian digoreng. Penetasan telur ayam merupakan hal yang diharapkan untuk berhasil oleh para peternak ayam. Namun, sebelum Anda memutuskan untuk menetaskan Apa saja ciri-ciri telur ayam yang baik untuk ditetaskan? Berikut ini adalah kriteria telur tetas yang baik, serta cara menetaskan telur ayam petelur.
Proses membuat Ayam katsu saos bbq + telur:
- Marinasi ayam dengan merica garam, simpan di dalam kulkas 1-2 jam
- Bersihkan brokoli, rendam di air garam. Diamkan beberapa menit. Lalu lanjut rebus.
- Sambil menunggu brokoli matang, goreng kentang beku yg siap di goreng
- Saos bbq: panaskan margarin di teflon, campur saos bbq, saos tomat, saos tiram, kecap manis, merica, gula. Masak hingga matang & cek rasa
- Keluarkan ayamnya. Encerkan tepung bumbu ayam crispy. Celupkan ke adonan tepung ayam crispy, lalu ke kocokan telur, lalu di bolak-balik dalam tepung panir/roti. Tunggu minyak panas, lalu goreng dengan api kecil-sedang.
- Sisa kocokan telur daripada mubazir, goreng saja. Sajikan di piring
Biasanya katsu terbuat dari daging ayam atau daging ikan, kemudian dibaluri dengan tepung panir dan di goreng. Katsu dapat disajikan dengan berbagai macam saus. Seperti saus teriyaki, saus kari dan lain sebagainya. Lihat juga resep Ayam Katsu enak lainnya. Apa jadinya kalau ayam katsu khas Jepang dikawinkan dengan bumbu balado yang Indonesia banget?
Selamat mencoba resep ayam katsu saos bbq + telur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
