Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep sop ayam kampung ala pak min ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! sop ayam kampung ala pak min cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Kebanyakan orang sudah minder duluan sop ayam kampung ala pak min karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam kampung ala pak min! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan sop ayam kampung ala pak min hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sop ayam kampung ala pak min yuk!
Untuk memasak Sop Ayam Kampung Ala Pak Min, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg Ayam kampung
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 8 siung bawang putih, geprek
- Gunakan 2 cm jahe, geprek
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 2 cm kayu manis
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 sdt saos tiram
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya kaldu jamur
- Siapkan secukupnya gula
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Siapkan Wortel dan daun bawang iris tipis sesuai selera
- Gunakan minyak untuk menumis
Asiknya kalau bikin sendiri itu dijamin puas banget bisa nambah sesuka hati hhi. JOMBANG, FaktualNews.co - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan. Kuah sop ini paling pas diseruput saat udara dingin atau badan sedang tak sehat.
Langkah-langkah membuat Sop Ayam Kampung Ala Pak Min:
- Presto ayam selama 20-30 menit. Tunggu hingga uap hilang baru kemudian dibuka.
- Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan jahe, daun jeruk, daun salam, dan serai.
- Masukkan tumisan ke dalam ayam presto tadi. Masukkan kayu manis, pala, kaldu jamur, gula, saos tiram dan garam. Presto kembali selama 30 menit agar ayam semakin lembut. Angkat.
- Masukkan irisan wortel dan daun bawang.
- Siap untuk disantap. Lebih enak jika ditambahkan irisan bawang goreng.
Hal pertama dilakukan untuk membuat resep ayam pak min adalah mempersiapkan bahan. Sop ayam favorite, rasanya light, gurih dan enaaak pokoknya. Apalagi kalau badan lagi agak drop atau lagi flu, sop ayam bisa jadi salah satu menu andalan. Resep asli dari sop ayam pak min klaten sebenarnya tidak memakai sayuran, cuma aku sengaja menambahkan sayuran agar lebih komplit, ada protei. Sup ayam kampung Pak Min tampil dalam bentuk sederhana, hanya berupa potongan ayam dan kuah kaldunya yang dit aburi dengan daun seledri dan bawang merah goreng, tanpa potongan sa yuran di dalamnya.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sop ayam kampung ala pak min. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
