Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep cakar melepuh bumbu asam pedas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! cakar melepuh bumbu asam pedas salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan cakar melepuh bumbu asam pedas karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cakar melepuh bumbu asam pedas! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan cakar melepuh bumbu asam pedas hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cakar melepuh bumbu asam pedas yuk!
Untuk membuat Cakar Melepuh Bumbu Asam Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg cakar ayam
- Siapkan minyak goreng
- Gunakan 1 baskom besar air es
- Ambil bumbu halus :
- Siapkan 1 sdm baceman bawang (ada di resep saya sebelumnya)
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 10 buah cabai rawit merah
- Sediakan 2 buah plum potong dadu (bisa diganti tomat merah)
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya gula dan garam
- Sediakan air putih
Bumbunya lebih pekat sehingga tidak bening seperti asam pedas khas. Cara Membuat Sup Tahu Asam Super Pedas Sedap Gurih dan Nikmat - Tahu ialah olahan sari kedelai yang bisa di racik menjadi berbagai macam aneka hidangan. Keberadaanya sudah sangat dikenal masyarakat Indonesia maupun mancanegara. Tahu memiliki segudang kandungan gizi yag baik untuk kesehatan.
Langkah-langkah membuat Cakar Melepuh Bumbu Asam Pedas:
- Cuci bersih cakar, buang kukunya.
- Goreng cakar sampai kering. Tutup wajan saat menggoreng cakar karena akan meledak-ledak.
- Siapkan air es dalam baskom. Masukkan cakar goreng yang masih panas ke dalam air es. Rendam sampai cakar merekah. Jaga agar air tetap dingin. Tambahkan es batu ke dalam rendaman. Jika perlu masukkan ke dalam kulkas. Rendam cakar kurang lebih 1 jam.
- Setelah cakar merekah, tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan cakar, potongan plum, saus tiram, gula, garam, merica, aduk2. Tambahkan air. Masak sampai bumbu meresap dan air habis.
Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis. Bumbu rica rica memang identik dengan citarasa pedas yang menggoda. Tetapi buat sebagian orang tentu ada yang enggak terlalu suka pedas. Nah solusinya adalah resep ayam rica rica pedas manis ini. Citarasa dan kelezatannya sama dengan bumbu khas Manado, tetapi pedasnya sedikit diimbangi oleh rasa manisnya.
Selamat mencoba resep cakar melepuh bumbu asam pedas! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
