Ingin membuat ceker seuhah pedo yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ceker seuhah pedo terbaik! Hadirkan ceker seuhah pedo untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan ceker seuhah pedo karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker seuhah pedo! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan ceker seuhah pedo hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ceker seuhah pedo yuk!
Untuk membuat Ceker Seuhah pedo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg ceker ayam ukuran sedang
- Siapkan Bumbu
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 batang serai
- Siapkan 1 genggang cabe kering
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai
- Sediakan 4 bh kemiri yg audah d goreng
- Siapkan 3 lembar daun salam + daun jeruk
- Ambil 5 bj cengkeh, 3 bh bunga lawang, 5 bh kapolaga
- Ambil 1 ruas kayu manis, sejumput merica hitam
- Gunakan Secukupnya gula, garam dan penyedap
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan Air es batu untuk rendaman
Salah satu makanan pedas yang masih hits sampai sekarang dari jaman saya masih SMA adalah Seblak. Seblak jaman saya SMA hanyalah makanan yang terbuat dari olahan kerupuk yang disiram air panas lalu dimasak dengan bumbu tumbukan bawang putih, bawang merah, kencur, merica, garam, penyedap dan tentunya cabe rawit. Seblak ini selalu berhasil mengenyangkan keranjingan saya akan makanan pedas. TAMAN SARI Tamansari berarti taman yang indah, mulanya merupakan sebuah taman atau kebun istana Keraton Yogyakarta.
Langkah-langkah menghidangkan Ceker Seuhah pedo:
- Cuci bersih ceker ayam, goreng sampai kering, angkat dari gorengan langsung masuk rendaman air es, biarkan 3 jam
- Setelah di rendam air es selama 3 jam kulit ceker akan menjadi mekar, tiriskan
- Haluskan semua bumbu kecuali cengkeh, kayu manis serai salam dan daun jeruk
- Goreng bumbu sampai tercium harum, beri tambahan air masukan bumbu rempah, sereh, salam dan daun jeruk
- Masukan ceker yang sudah mekar tadi tutup hingga bumbu meresap dan air surut, tes rasa angkat dan sajikan
- Selamat mencoba
Kompleks ini dibangun secara bertahap pada masa Sri Sultan Hamengku Buwono I. Tamansari sendiri didirikan di atas sebuah umbul atau mata air yang dikenal dengan nama Umbul Pacethokan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ceker seuhah pedo. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
