Coba resep beef korean barbeque ala-ala sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - beef korean barbeque ala-ala! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang malas mulai memasak beef korean barbeque ala-ala karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari beef korean barbeque ala-ala! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan beef korean barbeque ala-ala hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin beef korean barbeque ala-ala yuk!
Untuk menyiapkan Beef Korean Barbeque Ala-ala, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 300 gr Daging Sapi, iris tipis-tipis
- Sediakan Bahan Marinasi :
- Ambil 2 sdm Gula aren
- Ambil 2 siung Bawang putih, cincang halus
- Ambil 1 sdm Minyak wijen
- Gunakan 1 sdm Kecap asin
- Siapkan 1/2 sdt Lada hitam
- Ambil 2 sdm Arak masak (diganti: 3 buah jeruk limau+1 sdm Kecap asin)
- Ambil Saus cocol (Gochujang) ala-ala :
- Gunakan 1 siung Bawang putih, cincang halus
- Siapkan 2 sdm Tauco
- Siapkan 2 sdm Saus sambal
- Siapkan 2 sdm Minyak sayur
- Sediakan 5 sdm Air
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan Daun selada
- Ambil Bawang putih
Bulgogi, otherwise known as Korean Barbequed Beef is a simple, yet extremely flavorful Asian dish. Inspired by the Korean beef stew of the House of Kimchi (now defunct), this spicy and sweet is so good you'll want to stir your rice in the sauce! Fourteen years after publishing my first beef stew a la House of Kimchi recipe, here comes the fourth version. We simply can't get enough of this sweet and spicy.
Proses menyiapkan Beef Korean Barbeque Ala-ala:
- Sediakan bahan-bahan terlebih dahulu
- Lumuri setiap bagian sisi daging dengan gula aren, diamkan 10 menit.
- Setelah 10 menit campur bahan marinasi lainnya dalam 1 wadah seperti bawang putih cincang, kecap asin, cuka masak dan lada bubuk dan minyak wijen, lalu masukkan daging. Diamkan lagi 10 menit.
- Siapkan wajan anti lengket, panggang daging diatasnya selama ±3 menit sambil dibolak- balik, hingga kecoklatan.
- Untuk saus cocolan: Campur semua bahan, lalu masak selama ±10- 15 menit hingga matang dan mengental, gunakan api kecil. Boleh disaring jika akan disajikan.
- Sajikan dengan selada dan bawang putih serta saus.a
Eat Korean Barbeque Like a Pro. Korean Barbeque is an internationally-popular dish. But what is the best way to eat it? The most popular type of meat at a Korean restaurant is pork. Bulgogi is a popular Korean dish, which many people translate as "Korean barbeque." This is two recipes, one for bulgogi, a barbecued or grilled beef, and the second one is for bulgogi stew ("jungol").
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat beef korean barbeque ala-ala. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
