Selera Lezat

Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep pindang ceker kemangi palembang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pindang ceker kemangi palembang salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.

Banyak orang sudah minder duluan pindang ceker kemangi palembang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ceker kemangi palembang! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat pindang ceker kemangi palembang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pindang ceker kemangi palembang yuk!

Untuk menyiapkan Pindang Ceker Kemangi Palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Gunakan Bahan Utama :
2. Siapkan 8 bh ceker ukuran sedang
3. Siapkan 5 potong daging ayam ukuran kecil
4. Sediakan Bumbu Uleg :
5. Sediakan 6 bh bawang merah
6. Sediakan 3 bh bawang putih
7. Siapkan 1 ruas kecil jahe
8. Gunakan 1 jempol kunyit
9. Sediakan 1 jempol lengkuas muda
10. Sediakan secukupnya terasi
11. Ambil secukupnya gula merah
12. Gunakan cabe keriting (sesuai selera)
13. Siapkan Bumbu Tambahan :
14. Siapkan 2 bh daun salam
15. Sediakan 1 bh serei di geprek
16. Ambil 1 bh daun bawang (potong 2-3 cm)
17. Siapkan 1 ikat daun kemangi
18. Siapkan 1 bh tomat
19. Ambil secukupnya garam
20. Siapkan secukupnya gula putih

Agar iga lebih empuk, anda bisa merebusnya dengan panci presto terlebih dulu agar tidak butuh waktu lama saat dimasak. Ada beragam jenis bahan baku pindang yang disajikan, salah satunya pindang ikan salai. Ikan salai sendiri berasal dari ikan sungai maupun laut, yang sudah melalui proses pengasapan. CO, PALEMBANG - Setiap daerah memiliki makanan khas dan tempat favorit untuk dikunjungi, begitu juga makanan khas di kota Palembang.

Proses memasak Pindang Ceker Kemangi Palembang:

1. Rebus ceker dan ayam terlebih dahulu agar sudah lembut dan mengurangi lemak pada daging ayam 😁Lalu cuci bersih
2. Bumbu uleg sampai halus, kecuali cabe keriting karena nnti akan di buat 2 porsi pedas dan tidak pedas.
3. Tumis bumbu sampai harum. Masukkan serei dan daun salam kemudian tambahkan air kurleb 1000 cc.
4. Setelah mendidih, masukkan ceker dan daging ayam yg sdh di rebus. Tunggu hingga meresap.
5. Masukkan tomat, daun kemangi dan daun bawang. Tambahkan secukupnya garam, gula putih, gula merah, dan terasi. Koreksi rasa.
6. Terakhir ambil beberapa potong daging, pisahkan (Untuk yg tidak pedas). Kemudian masukkan ulegan cabe keriting k dalam panci yg khusus untuk pedas.

Selain Pempek dan tekwan, pindang akan terasa lezat untuk disantap sebagai sajian utama. Pindang Musi Rawas tidak menggunakan calok, tetapi memakai daun kemangi yang cukup banyak. Keempat, pindang Palembang, memiliki rasa yang tidak terlalu pedas tapi kaya akan rempah-rempah dan menggunakan daun kemangi segar sebagai pewanginya. Pindang Palembang tidak menggunakan calok dan rasa asamnya berasal dari asam Jawa dan potongan nanas. PALEMBANG - Kota Palembang kaya ragam kuliner, salah satunya pindang ikan gabus.

Selamat mencoba resep pindang ceker kemangi palembang! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.