Ingin tau rahasia memasak tempe bumbu ngohiang yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tempe bumbu ngohiang terbaik! Hadirkan tempe bumbu ngohiang untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan tempe bumbu ngohiang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe bumbu ngohiang! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak tempe bumbu ngohiang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tempe bumbu ngohiang!
Untuk memasak Tempe bumbu ngohiang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 papan tempe, potong kotak² kecil
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 iris lengkuas muda, kalau tua di geprek
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Sediakan 1 sdt bubuk ngohiang homemade (resep sudah terbit)
- Siapkan 1/2 sdt lada halus
- Ambil Bumbu cemplung :
- Sediakan 4 Batang daun bawang, iris halus
- Sediakan 1 buah tomat merah besar, potong kotak
- Siapkan 2 buah bunga lawang / pekak
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Ambil 1 sdm kecap manis
Mudah bukan resep tempe tahu bacem bumbu pedas gurihnya? Agar rasanya lebih gurih, usahakan untuk memakai santan kelapa asli alias bukan menggunakan santan instan. Kecap manis dicampur tauco dan bumbu ngohiang, benar-benar membuat masakan menjadi enak. Karena mrnggunakan bumbu yg tiada dua nya.
Cara menghidangkan Tempe bumbu ngohiang:
- Goreng tempe setengah matang, angkat, sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan bumbu cemplung, aduk rata, biarkan sampai layu.
- Masukkan tempe, bumbu pelengkap, dan air secukupnya, aduk rata, masak sampai bumbu meresap. Cek rasa, jika sudah ok, matikan api.
Ngohiong dibungkus dengan kembang tahu, sementara kekian tidak. Ngohiong juga menggunakan five spice yang di Indonesia sering disebut bumbu ngohiong. Kecap dan bumbu ngohiong ternyata bs berpadu menjadi citarasa yg enak. Bumbu-bumbu ini bisa kamu haluskan menjadi satu. Atau, kamu bisa gunakan cara ini jika kamu menginginkan sayur sup yang agak berminyak; geprek bawang putih, iris halus bawang merah, lalu.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tempe bumbu ngohiang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
