Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep semur ayam ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! semur ayam merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak semur ayam karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat semur ayam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin semur ayam yuk!
Untuk membuat Semur Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 ekor ayam, potong 6 bagian
- Gunakan 3 buah kentang, kupas, potong agak besar
- Ambil 4 potong tahu putih, goreng sisihkan
- Gunakan 2 buah tomat merah, potong potong
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 100 ml Kecap Manis
- Gunakan 1/2 butir pala
- Siapkan 1/2 sdt merica putih putih bubuk
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 liter air
- Gunakan 3 sdm minyak, untuk menumis
- Sediakan 2 sdm bawang merah goreng
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil (2butir) kapulaga,cengkeh, bunga lawang
- Sediakan 2 cm kayu manis
Mau tau caranya?ikuti step by step. Sajian makanan dari semur biasanya memiliki ciri khas tersendiri, dengan warna kuahnya yang kecokelatan karena dipadukan dengan kecap. Semur ayam adalah alternatif hidangan ketika bingung mengolah ayam. Hidangan ini juga bisa menjaga keluarga agar tetap bahagia dengan kelezatannya.
Cara memasak Semur Ayam:
- Tumis bumbu halus dan serai hingga harum. Masukkan ayam, aduk rata.
- Tambahkan kentang, Kecap Manis, pala,kayu manis,kapulaga,bunga lawang, cengkeh, merica, garam, dan air. Aduk. Didihkan.
- Kecilkan api, masukkan tomat, lanjutkan memasak hingga ayam matang dan kuah mengental.
- Masukkan tahu yg sudah digoreng
- Tambahkan bawang merah goreng, aduk rata. Angkat dan sajikan.
Walaupun menyiapkan hidangan buat seluruh anggota keluarga memang sudah. Making semur ayam reminds me of my grandma. I've mentioned before in my other post that my grandma Semur ayam kecap was one of the dishes she made so often. Lihat juga resep Semur ayam dan kentang enak lainnya. Sebenarnya resep semur ayam kecap ini gampang banget lho, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat semur ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
