Bosen sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep 1. mangut kepala manyung ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Sajian 1. mangut kepala manyung ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan 1. mangut kepala manyung karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 1. mangut kepala manyung! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat 1. mangut kepala manyung hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 1. mangut kepala manyung yuk!
Untuk menyiapkan 1. Mangut kepala manyung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 2 kepala manyung uk.sedang
- Sediakan Tahu putih
- Gunakan Bumbu:
- Gunakan 4 siung bawang merah iris tipis
- Sediakan 3 siung bawang putih iris tipis
- Ambil Cabe merah dan cabe rawit iris tipis (sesuai selera)
- Gunakan Laos
- Sediakan Jahe
- Siapkan Kencur
- Ambil Kunyit
- Siapkan Daun jeruk, daun salam, sere
- Gunakan secukupnya Santan
- Siapkan secukupnya Garam, gula,
- Siapkan Penyedap (opsional)
- Gunakan Minyak goreng secukupnya utk menumis
Di Jakarta sendiri, biasanya dijual dalam bentuk ikan asin jambal roti. Sementara di daerah pesisir Jawa Tengah. Rasa dari mangut di Warung Makan Kepala Manyung Bu Fat ini adalah gurih dan pedas. Mangut merupakan salah satu jenis olahan makanan yang banyak digemari oleh banyak orang.
Proses menghidangkan 1. Mangut kepala manyung:
- Cuci kepala manyung, tiriskan
- Potong tahu sesuai selera
- Iris tipis semua bumbu
- Siapkan wajan, beri minyak untuk menumis bumbu2
- Setelah bumbu harum, masukkan kepala manyung, tahu dan siram santan, aduk2 pelan
- Koreksi rasa ya, jika sdh pas dan mendidih cukup lama, angkat dan sajikan
- Mangut kepala manyung siap disantap, monggo
Mengingat rasanya yang lezat, maka tidak heran jika banyak sekali pecinta kuliner yang gemar mengonsumsi makanan satu ini. Mangut bisa dibuat dari beragam cara, salah satunya dengan menggunakan ikan manyung. Cara membuat mangut ikan manyung, ternyata sangatlah mudah. Di Semarang, ada satu kuliner mangut yang cukup legendaris, yaitu mangut kepala ikan manyung Warung Bu Fat di Jalan Ariloka, Kelurahan Krobokan, Semarang Barat. A photo posted by shinta amalia.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 1. mangut kepala manyung. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
