Ingin tau rahasia masak salome bumbu kacang (lombok) yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep salome bumbu kacang (lombok) terbaik! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - salome bumbu kacang (lombok)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang takut mulai memasak salome bumbu kacang (lombok) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari salome bumbu kacang (lombok)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak salome bumbu kacang (lombok) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep salome bumbu kacang (lombok)!
Untuk memasak Salome Bumbu Kacang (Lombok), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Tepung terigu
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Bahan bumbu Kacang
- Sediakan Kacang goreng
- Gunakan Cabai
- Sediakan Bawang putih
- Siapkan Gula merah
- Gunakan Asam Jawa (sedikit) (aku skip)
- Siapkan Kecap manis (aku skip)
Cara Memasak Plecing Kangkung - Masakan khas nusantara dari Lombok, Nusa Tenggara Barat yang simple dan praktis namun dapat memberikan Masakan plecing kangkung memiliki cirri khas yang terletak pada bumbu di mana bumbu plecing kangkung memiliki bumbu yang berbeda dengan. Berpadu serasi dengan bumbu kacang dan Bango Kecap Manis Pedas, maka lengkap sudah keseruan camilan sore ini. Membuat saus kacang: Haluskan kacang, cabai merah, bawang merah, dan bawang putih. Tambahkan air, gula, garam, dan Bango Kecap Manis Pedas.
Cara menyiapkan Salome Bumbu Kacang (Lombok):
- Campurkan bahan Salome yakni terigu, sedikit garam dan air secukupnya. Uleni lalu bentuk menjadi bulat sesuai ukuran yang diinginkan.
- Panaskan air, jika sudah mendidih maka masukkan Pulungan Salome yang sudah dibentuk bulat ke dalam air mendidih.
- Tunggu beberapa saat jika ada yang mengapung artinya Salome sudah matang. Angkat dan tiriskan. Masukkan lagi beberapa pulungan dan lakukan hal yang sama hingga semua adonan matang.
- Goreng kacang, kemudian bawang putih dan cabai juga goreng sebentar.
- Tumbuk atau blender bahan bumbu kacang yakni kacang goreng, cabai sesuai selera, bawang putih sedikit, sedikit asam Jawa, garam, gula merah sesuai selera. Jika sudah rata tambahkan sedikit air lalu aduk rata.
- Jika tidak ada asam Jawa bisa di skip, aku tambahkan sedikit perasan jeruk nipis untuk menggantinya. Jika mau lebih enak maka bisa ditambahkan dengan kecap manis.
- Tes rasa lalu tuang bumbu kacang di atas Salome. Salome siap dinikmati bersama keluarga.
Bumbu sate tersebut terbuat dari kacang tanah sangrai tumbuk yang direbus bersama santan serta beberapa bumbu dapur lainnya sehingga rasanya mirip Bulayak adalah sejenis lontong khas daerah Lombok yang penyajiannya dibungkus dengan janur kelapa atau daun kelapa muda atau daun aren. Masukkan selai kacang, air panas, kecap manis, cabai bubuk, dan air panas ke dalam wadah. Letakkan cilok dalam mangkuk, siram dengan saus kacang. Kuliner Lombok sudah terkenal akan sedapnya. Plecing kangkung sudah jadi menu favorit.
Selamat mencoba resep salome bumbu kacang (lombok)! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
