Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep molen pisang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan molen pisang untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan molen pisang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari molen pisang! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat molen pisang hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin molen pisang yuk!
Untuk membuat Molen pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 200 gram tepung terigu
- Ambil 35 gram butter
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil 100 ml air boleh ditambah dikit2 jika kurang lembek
- Ambil 4 buah pisang uli
- Ambil Secukupnya Minyak untuk menggoreng
Makanan ini memiliki rasa yang cukup manis dan dijual dengan harga yang sangat ekonomis, sehingga banyak sekali yang suka molen pisang. Saat ini ada banyak sekali jenis molen pisang seperti molen pisang coklat, molen pisang, keju, dan lain sebagainya. Agar kulit molen merekat pada buah pisang dengan baik, olesi kulit molen dengan telur. Goreng molen hingga warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan.
Cara membuat Molen pisang:
- Campur semua bahan, tambahkan air sedikit demi sedikit, stelah tercampur aku tutup plastik sebentar biar agak elastis, -/+ 5 mnit
- Ambil adonan lalu pipihkan setipis mungkin, (aku menggunakan gelas untuk memipihkan adonan)
- Stelah dikira tipis, ambil pisang lalu gulung, tekan di kedua sisi biar pas di goreng tidak lepas, lakukan sampai habis
- Panaskan minyak, kemudian goreng, stelah kecoklatan angkat tiriskan & siap di sajikan untuk teman ngupiiii
Pisang molen adalah suatu hidangan ringan berbahan baku pisang yang dilapisi gulungan lembar-lembar adonan pastri dan kemudian digoreng dengan minyak. Hidangan ini merupakan variasi dalam pengolahan dari pisang goreng. Pisang molen dengan kulit pastri yang tipis, garing, dan renyah nikmat disantap dengan ditemani segelas kopi atau teh hangat. Ya, resep molen dengan isi pisang di dalamnya itu memang snagat terkenal sekali. Tidak hanya di pulau Jawa, pisang molen bandung ini bahkan sampai ke luar daerah pun banyak yang suka.
Selamat mencoba resep molen pisang! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
