Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep pentung sayap ayam ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pentung sayap ayam cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang tidak berani memasak pentung sayap ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pentung sayap ayam! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak pentung sayap ayam hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pentung sayap ayam!
Untuk menghidangkan Pentung Sayap Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr sayap ayam
- Gunakan Tepung bumbu serba guna
- Ambil Bumbu Marinasi :
- Sediakan 3 bh bawang putih besar cincang
- Ambil 1 sdt bumbu ngohiong
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
Sayap ayam terdiri dari tiga bagian yaitu drumette, sayap dan ujung sayap. Bagian sayap masih mungkin saya pesan tapi saya jarang sekali memilih bagian paha bawah (pentung) karena tidak suka tekstur daging paha yang over juicy. Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya. Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak.
Cara membuat Pentung Sayap Ayam:
- Cuci sayap ayam kemudian bagi menjadi dua.. Ujung ny kecil dibuang.
- Ambil sayap bagian atas, potong kulit bagian bawahnya sehingga keliatan tulangnya dan semua daging numpuk di satu bagian (maaf lupa foto,) jika bagian sayap yg bawah ad 2 tulang buang 1 tulangnya.
- Marinasi sayap ayam, masukan 1malam ke kulkas.. Biar meresap.
- Cara goreng : goreng seperti mengoreng ayam dengan tepung bumbu serba guna.
- Selamay mencoba😉
Jika ada yang jual ayam pentung dengan nama lain, coba tanyakan dan pastikan; Apakah terbuat dari sayap ayam. Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam yang diminati baik daging atau telurnya. Sebagaimana yang banyak digunakan pada ayam petelur dan ayam boiler. Ayam potong yang biasa kita sebut sebagai ayam pedaging ( broiler ) adalah ayam ras yang memiliki pertumbuhan sangat cepat di banding dengan ayam kampung. Selain ayam kampung, ayam buras lainnya adalah ayam bangkok, ayam arab, ayam pelung, ayam katai, ayam kedu, ayam nunukan dan lain sebagainya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pentung sayap ayam hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
