Ingin masak ikan tongkol asap kecap pedas yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan tongkol asap kecap pedas terbaik! ikan tongkol asap kecap pedas adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan ikan tongkol asap kecap pedas karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol asap kecap pedas! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat ikan tongkol asap kecap pedas hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan tongkol asap kecap pedas yuk!
Untuk menyiapkan Ikan Tongkol Asap Kecap Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 5 potong ikan tongkol asap
- Gunakan Bumbu *
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 biji cabe merah
- Ambil 5 biji cabe hijau
- Ambil 10 cabe rawit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan secukupnya Kecap
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Ambil Penyedap
- Sediakan Air
Hidangkan ikan bawal bumbu kecap pedas ini selagi hangat ditambah dengan nasi putih hangat serta beberapa bahan tambahan lainnya berupa lalaban, wah.wah membuat anda merasa ketagihan tentunya. Tak semua sajian ala minang itu bersantan gurih dan berbumbu pekat. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas.
Langkah-langkah memasak Ikan Tongkol Asap Kecap Pedas:
- Kukus dahulu ikan kakap asapnya agar bau amis berkurang
- Potong2 bawang merah bawang putih,cabe merah,cabe hijau,cabe rawit sisihkan
- Geprek jahe dan kunyit
- Siapkan wajan tuang minyak lalu tumis bawang merah,bawang putih smp harum lalu masukkan kunyit dan jahe stlh itu cabe.asak smp layu.
- Tuang air,kecap diam agak mendidih masukkan ikan tongkol lalu masukkan garam,penyedap,gula tes rasa masak smp matang angkat sajikan
Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau. RESEP IKAN TONGKOL BUMBU KECAP//CARA MEMBUAT IKAN TONGKOL SAMBAL KECAP. Tumis Tongkol Kecap adalah 'senjata' rahasia keluargaku yang doyan pedas. Selain rasanya begitu kaya, resep yang satu mudah untuk membuatnya.
Mudah bukan membuat ikan tongkol asap kecap pedas? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
