Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep tongkol asap bumbu sarden ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! tongkol asap bumbu sarden cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Kebanyakan orang takut mulai memasak tongkol asap bumbu sarden karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol asap bumbu sarden! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan tongkol asap bumbu sarden hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tongkol asap bumbu sarden!
Untuk menyiapkan Tongkol asap bumbu sarden, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan BAHAN:
- Ambil 3 ekor ikan tongkol asap
- Sediakan BUMBU HALUS:
- Siapkan 9 buah cabe merah keriting
- Sediakan 2 buah cabe rawit
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan BUMBU PELENGKAP:
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 lbr daun jeruk (agak lebar)
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 sdt tepung maizena dilarutkan dalam 3 sdm air
- Ambil secukupnya Garam, gula pasir, gula halus
Setelah mendidih masukkan ikan dan daun bawang dan masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa, jika sudah pas matikan api dan sarden siap disajikan. Sarden ini pas banget disajikan dengan nasi hangat dan taburan bawang goreng. Langkah langkah membuat tongkol suwir bumbu sarden: - Langkah pertama haluskan semua bumbunya dengan di blender. - Kemudian tumis bumbu halus tersebut sampai baunya harum, lalu masukkan irisan daun bawang. - Masukkan juga air, gula pasir, dan juga garam - Setelah itu, tuangkan penyedap masakan dan saus tomat secukupnya.
Cara menyiapkan Tongkol asap bumbu sarden:
- Gongso bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum.
- Tambahkan air secukupnya. Masukkan garam dan gula. Tunggu hingga bumbu tercampur sempurna.
- Masukkan ikan tongkol asap. Tunggu hingga bumbu meresap ke dalam daging sambil sesekali diaduk.
- Sebelum diangkat, tambahkan larutan tepung maizena. Aduk hingga tercampur rata.
- Cek rasa. Angkat, taburi bawang goreng, sajikan.
- NB: - 1. Jumlah cabe bisa menyesuaikan selera masing-masing. - 2. Fungsi larutan tepung maizena adalah agar kuah terlihat lebih kental. Jika tidak ada, bisa diganti dengan tepung tapioka. Dan jika dirasa tidak perlu bisa di-skip. - 3. Usahakan untuk tidak menggunakan micin 😊
- Happy coking moms 👩🍳😊
Resep Membuat Sarden Pindang Tongkol Enak dan Nikmat - Ikan laut adalah salah satu jenis ikan yang mungkin jarang dilewatkan dari daftar menu keluarga nusantara. Ada beragam jenis sajian ikan laut yang menawarkan rasa yang khas. Jika anda menggunakan tongkol segar maka goreng terlebih dahulu. Jangan terlalu kering. <p>Yang namanya ikan laut, sepertinya jarang lepas dari daftar menu mingguan keluarga Nusantara. Beragam jenis ikan laut, tentu memiliki citarasa yang khas, termasuk pindang sarden yang mungil dan gurih.
Mudah bukan membuat tongkol asap bumbu sarden? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
