Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep mie goreng tektek rumahan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan mie goreng tektek rumahan! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang takut mulai memasak mie goreng tektek rumahan karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng tektek rumahan! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat mie goreng tektek rumahan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mie goreng tektek rumahan yuk!
Untuk membuat Mie Goreng Tektek Rumahan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 280 gram mie telor (2 bungkus Mie Urai, isi 4 keping kecil)
- Sediakan 3 butir telur
- Siapkan 6 buah sosis cocktail, iris
- Gunakan 5 buah bakso sapi, iris
- Ambil 100 gram wortel (2 batang besar), potong dadu, rendam air dispenser panas (sayur bebas ya, tapi anak saya cuma mau wortel yang ada di mie goreng)
- Sediakan 3 batang daun bawang, iris
- Gunakan 7 siung bawang merah, iris halus (boleh diulek)
- Sediakan 5 siung bawang putih, iris halus (boleh diulek)
- Sediakan 1.5 sdt garam himalaya
- Sediakan 1.5 sdt totole
- Sediakan 1 sdt lada
- Ambil 3 sdm saus tiram
- Gunakan 3 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Sediakan secukupnya minyak
Ketukan mie tek-tek yang nyaring di malam hari selalu jadi godaan untuk disambut. Sajian mi telur bersalut bumbu dan kecap manis dengan tambahan sayur dan bakso ini komplit dan mengenyangkan. Comfort food a la Indonesia yang membahagiakan ini sudah waktunya untuk kamu buat sendiri di rumah. Sebagai bahan utamanya, kamu bisa menggunakan di antara dua.
Proses menyiapkan Mie Goreng Tektek Rumahan:
- Rebus mie sampai matang. Tiriskan. Siapkan bahan lainnya.
- Orak arik telur dengan minyak sampai matang. Sisihkan ke pinggir wajan. Tumis duo bawang sampai harum. Masukkan sosis, bakso, wortel dan dan daun bawang. Aduk semua topping perlahan.
- Masukkan mie ke dalam tumisan topping, beri garam, totole, lada, saus tiram, dan kecap manis. Aduk rata menggunakan spatula pasta/spaghetti supaya mie tidak rusak atau putus.
- Angkat dan sajikan dengan bawang merah goreng, cabe bubuk, atau sambal.
Mie tek tek ini yang ditunggu-tunggu kalau lapar saat malam hari. Sebetulnya bisa kita bikin sendiri lho. Rasanya juga nggak kalah sama mie tek tek ala gerobak. Yuk coba resep dan cara membuat mie tek tek. Mie goreng abang-abang gerobak, malah fokus dengan bakso, ayam, serta telur saja.
Mudah bukan membuat mie goreng tektek rumahan? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
