Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep mangut tongkol asap ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Hadirkan mangut tongkol asap untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak mangut tongkol asap karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut tongkol asap! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak mangut tongkol asap hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut tongkol asap yuk!
Untuk menyiapkan mangut tongkol asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 4 potong tongkol asap
- Sediakan 6 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Gunakan 5 cabe merah kriting
- Gunakan 4 cabe rawit merah
- Siapkan 5 cm kencur
- Sediakan daun salam
- Gunakan lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 pak kecil santan instant
- Ambil 1 l air
Dalam rangka nyenengin hati suami yg suka bgt ama mangut semarang.jadilah masakan ini dgn melihat banyak referensi. Ikan asap adalah ikan yang diawetkan dengan pengasapan. Salmon biasa diasap untuk membuat lox, dan beberapa spesies. Mangut biasanya terbuat dari ikan pari asap atau biasa disebut ikan pe dan diberi kuah santan yang dipadukan dengan bermacam bumbu rempah.
Langkah-langkah menghidangkan mangut tongkol asap:
- uleg bawang merah, bawang putih, cabe
- tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, lengkuas, daun jeruk
- masukkan santan dan air. didihkan
- masukkan ikan tongkol asap. masak dengan api sedang sampai air menyusut dan meresap ke ikan
- beri garam gula dan penyedap jika suka. sajikan.
Namun dibeberapa daerah yang lain, juga digunakan jenis ikan yang lain seperti ikan lele ataupun ikan mujair. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. "Mangut Mba, sedep. Buatnya juga gampang, yang penting pakai kencur". Hmm, membayangkan ikan pari asap bergelimang bumbu mangut dan santan kental sepertinya lezat sekali.
Selamat mencoba resep mangut tongkol asap! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
