Coba resep es lilin (es mambo) sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - es lilin (es mambo)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang takut mulai memasak es lilin (es mambo) karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari es lilin (es mambo)! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan es lilin (es mambo) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep es lilin (es mambo)!
Untuk membuat Es lilin (es mambo), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 liter santan kekentalan sedang (utk 2 warna/msg2 warna 500ml)
- Ambil Bahan es coklat:
- Siapkan 200 ml susu uht (ultra)
- Gunakan 1 sashet SKM
- Sediakan 1 sashet chocolatos
- Ambil 2 sdm susu bubuk coklat
- Sediakan 1 sdm maizena (larutkan dgn sdikit air)
- Sediakan 1 sdt vanili
- Ambil 2 sdm gula (bisa ditambah/dikurangi ssuai selera)
- Sediakan Bahan es pandan:
- Sediakan 200 ml susu uht
- Sediakan 1 sdm maizena (larutkan dgm sdikit air)
- Ambil 1 tetes pasta pandan
- Siapkan 4 sdm gula
- Siapkan 1 sdt vanili
Es Lilin merupakan lagu berbahasa sunda tradisional yang berasal dari Jawa Barat. Lagu ini tidak diketahui siapa penciptanya, namun lagu Es Lilin yang dipopulerkan oleh Nining Meida ini, sangat terkenal dan populer. Cara Membuat Es Lilin Alpukat: Masukkan irisan gula merah ke dalam blender berisi alpukat. Blender alpukat sampai halus dengan sedikit air.
Proses menyiapkan Es lilin (es mambo):
- Untuk kedua bahan cara memasaknya sama ya..rebus santan bersama uht,gula,vanili,tambahkan cocolatos,susu bubuk,SKM,jika sudah mendidih masukan larutan maizena aduk hingga sedikit mengental /meletup angkat biarkan dingin
- Bungkus dengan plastik es lilin (ikat kencang)
- Bekukan di freezer,es lilin syegerr 😘
Es lilin sendiri memiliki banyak varian bentuk dan rasa. Es lilin rasanya sangat cocok dinikmati saat cuaca sedang panas. Enak kalau berbuka dengan es lilin, tenggorokan akan terasa sangat segar. Es lilin juga nikmat disantap saat kamu sedang santai bersama keluarga atau sahabat. Es lilin rujak yang sering dikenal orang sebagai es mambo rujak sering diburu orang pada musim panas dengan matahari mencubit-cubit kulit.
Mudah bukan membuat es lilin (es mambo)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
