Bosen dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep pastel goreng renyah berlapis/currypuff/karipap ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan pastel goreng renyah berlapis/currypuff/karipap untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan pastel goreng renyah berlapis/currypuff/karipap karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pastel goreng renyah berlapis/currypuff/karipap! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak pastel goreng renyah berlapis/currypuff/karipap hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pastel goreng renyah berlapis/currypuff/karipap yuk!
Untuk memasak PASTEL GORENG RENYAH BERLAPIS/CURRYPUFF/KARIPAP, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan A :
- Sediakan 125 gr tepung terigu protein rendah
- Siapkan 75 gr margarin
- Siapkan Bahan B :
- Ambil 375 gr tepung terigu protein rendah
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 45 ml minyak sayur
- Sediakan 160 ml air dingin
- Siapkan Bahan isian :
- Sediakan 1 bawang bombay
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt merica putih
- Ambil 1 sdm kari bubuk
- Sediakan 1 sdm jinten bubuk
- Sediakan 250 gr daging sapi giling
- Sediakan 230 gr wortel (2 batang)
- Sediakan 70 gr daun bawang
- Ambil 190 gr kentang (1 buah)
Ini karipap pusing, sejenis pastel dari Malaysia. Spiral Curry Puffs (Karipap Pusing) dengan Step by Step Pembuatannya. Spiral curry puff atau yang lebih dikenal sebagai Resep pastel ny Liem ini proses pembuatannya agak ribet.metodenya keq kita bt karipap pusing/puff pastry.tp hasilnya paling renyah. Easy potato spiral curry puff filled with aromatic potato and chicken filling.
Langkah-langkah menyiapkan PASTEL GORENG RENYAH BERLAPIS/CURRYPUFF/KARIPAP:
- Tumis bawang bombay dan bawang putih smp harum, masukkan daging, wortel, kentang, bumbu. Masukkan air, kemudian tunggu sampai empuk, masukkan daun bawang. Masak sampai kering
- Campur bahan A, aduk rata, ulen ringan sampai menyatu dan menggumpal. Tutup biar tidak kering
- Campur bahan B, aduk, tambahkan air sedikit2 sambil diulen ringan sampai semua bahan menyatu
- Timbang adonan B seberat 40 gram, kemudian bulatkan. Dapat 14 pcs
- Timbang adonan A seberat 15 gram, kemudian bulatkan. Dapat 14 pcs
- Ambil 1 adonan B, pipihkan, letakkan adonan A, bungkus dg adonan B, bulatkan
- Diamkan 15 menit (tutup dg plastik/serbet)
- Ambil 1 adonan, kemudian pipihkan dg rolling pin tipis memanjang, gulung.
- Gilas lagi dengan rolling pin memanjang, kemudian gulung lagi. potong menjadi 2 sama besar
- Sisi yang berlayer seperti ini nanti waktu digilas letakkan di bawah.
- Yang bentuk nya seperti ini nanti letakkan diatas yah.
- Gilas, isi dengan isian, kemudian lipat dan pilin tepiannya
- Goreng
- Pastel renyah berlapis siap di sajikan. Ayo tonton videonya di youtube chanel Smart Mama Vlog
You can choose to deep fry or bake the curry puff for a healthier version. Easy step-by-step on how to create the spiral patterns. These Karipap Pusing or spiral curry puff are more than recommended, we loved them. However, I recommend that on the day you decide to do them you have enough time to devote all the care and attention you need. It's quite a bit, but I don't advise you to reduce.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pastel goreng renyah berlapis/currypuff/karipap. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
