Pempek Ikan Khas Palembang (19)
Pempek Ikan Khas Palembang (19)

Lagi nyari resep pempek ikan khas palembang (19) yang paling enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek ikan khas palembang (19) terbaik! Hadirkan pempek ikan khas palembang (19) untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Banyak orang tidak berani memasak pempek ikan khas palembang (19) karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ikan khas palembang (19)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Sobat dapat menghidangkan pempek ikan khas palembang (19) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pempek ikan khas palembang (19)!

Untuk menyiapkan Pempek Ikan Khas Palembang (19), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Siapkan Bahan adonan:
  2. Gunakan 1/2 kg ikan patin (dihaluskan)
  3. Sediakan 300 gram tepung tapioka
  4. Siapkan secukupnya Air es
  5. Siapkan 3 siung bawang putih
  6. Sediakan secukupnya Merica
  7. Ambil secukupnya Garam
  8. Sediakan secukupnya Penyedap rasa
  9. Gunakan Bahan Cuko:
  10. Siapkan 200 gram gula merah
  11. Ambil secukupnya Asam jawa
  12. Siapkan 1000 cc air
  13. Sediakan Bawang puith
  14. Sediakan Cabe rawit
  15. Siapkan Cabe merah keriting
  16. Sediakan secukupnya Garam
  17. Sediakan secukupnya Penyedap rasa

Ya, Palembang memang memiliki berbagai macam makanan khas, salah satunya yang paling terkenal adalah pempek. Makanan khas Palembang ini memang sangat populer di kalangan wisatawan. Biasanya, jika travelling ke Palembang, wisatawan tidak akan ketinggalan untuk mencicipi camilan berkuah ini. Resep Pempek Palembang terbuat dari tepung kanji.

Cara menyiapkan Pempek Ikan Khas Palembang (19):
  1. Siapkan semua bahan.
  2. Haluskan bumbu adonan.
  3. Campurkan ikan, tepung tapioka, dan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan bisa dibentuk.
  4. Bentuk adonan memanjang, letakkan dinampan yang sudah diberi taburan tepung. Kemudian rebus sekitar 40-50 menit agar pempek benar benar matang.
  5. Sambil nunggu pempek matang sempurna. Buat cukonya dulu.
  6. Haluskan bumbu.
  7. Kupas asam jawa, beri 2 sendok sayur air rebusan pempek yg mendidih.
  8. Iris gula merah
  9. Panaskan 1000cc air. Masukkan semua bahan cuko yang sudah disiapkan. Tunggu sampai mendidih dan air berkurang menjadi sekitar 700cc. Koreksi rasa. Jika sudah saring cuko.
  10. Goreng pempek pada minyak panas. Kemudian sajikan dengan mentimun, bisa juga ditambahkan bihun sebagai pelengkap. Kemudian siram dengan cuko.
  11. Selamat mencoba 😍😍

Biasanya untuk menambah kenikmatan, ditambahkan telur, bawang putih, penyedap rasa, dan garam. Jadi ingin makan pempek tidak harus ke Palembang, bisa Kita olah sendiri. Berikut ini cara membuat pempek, makanan khas Palembang yang mudah dibuat sendiri di rumah. Kamu bisa menyajikan menu yang satu ini untuk keluarga. Namun, jika ingin membuat pempek sebaiknya perhatikan bahan dan cara olahnya agar hasilnya enak.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek ikan khas palembang (19). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.