Coba resep mpek mpek palembang pk ebi sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Menu mpek mpek palembang pk ebi ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan mpek mpek palembang pk ebi karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mpek mpek palembang pk ebi! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan mpek mpek palembang pk ebi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mpek mpek palembang pk ebi!
Untuk memasak Mpek mpek palembang pk ebi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr tepung tapioka
- Gunakan 250 gr
- Sediakan tepung terigu
- Sediakan 5 plastik kecil ebi
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sachet kaldu bubuk
- Gunakan Kurang lbh 500 ml air panas
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir telor 2 untuk adonan tepung 2 untuk isian
- Sediakan Bahan cuko
- Siapkan 1 ltr air
- Siapkan 2 bungkus ebi
- Gunakan 250 gr gula merah
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Ambil sesuai selera Gula pasir
- Siapkan 4 sdm cuka
- Ambil Timun
Makanan ini kaya protein dan memang paling sedap dimakan sore hari sebelum makan malam. Pempek or Mpek-mpek is a delicacy from Palembang, South Sumatra. It is made of fish and sago flours and served together with a dark, rich sauce called cuko. Cuko is made from brown sugar, chilli pepper, garlic, vinegar, and salt to boiling water.
Cara menyiapkan Mpek mpek palembang pk ebi:
- Blnder bawang putih sama ebi. didihkan air,campur tepung terigu aduk"sampe tercampur rata masukan ebi dan bawang putih yg udh di blender aduk masukan telor aduk kembali
- Setelah tepung terigu dingin masukan tepung tapioka 1sdm minyak goreng aduk lg uleni pk tangan tpi jangn terlalun kuat nguleninya tar jd keras kl terlalu kuat..setelah itu br di bentuk
- Bila dibentuk lengket tangan dikasih tepung tapioka biar ga lengket lalu bntuk dalamnya dikasih telor yg udah dikocok dibentuk langsung dimasukan kepanci yg udah ada airnya mendidih lalu direbus sampe mengapung
- Kl udh mengapung jangn langsung diangkat tunggu dulu 5 menit biar bener" matang.setelah matang tiriskan biar dingin lalu digoreng dimakan sama cukonya
- Cara bikin cuko ebi,bawang,cabe di blender masukan panci kasih gula merah kasih air lalu rebus masukan cuka rebus samp mendidih masukan gula pasir diicip sesuai selera aja kalo mau makan tinggal dikasih potongan timun yg diiris keci"
- Penampakan untuk ebinya ya kemasan plastik kecil gitu
There are many varieties of Pempek. The most famous one is the Pempek Kapal Selam (Indonesian: "submarine"), which is made from a chicken egg. Merdeka.com - pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji, dengan tambahan telur, bawang putih halus, penyedap rasa dan garam. Pempek disajikan dengan kuah saus berwarna hitam kecokelat-cokelatan, yang disebut cuka atau cuko (bahasa Palembang). Cuko terbuat dari air, gula merah, ebi (udang kering), cabai rawit tumbuk.
Mudah bukan membuat mpek mpek palembang pk ebi? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
