Sedang pengen coba resep mangut iwak pe yang paling lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut iwak pe terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan mangut iwak pe! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak mangut iwak pe karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut iwak pe! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan mangut iwak pe hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut iwak pe!
Untuk membuat Mangut iwak pe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 15 iwak pe panggang
- Siapkan 1 papan tempe dipotong potong sesuai selera
- Sediakan 10 tahu kotak dibagi 2 membentuk segi 3,segi 5 jg gpp sih.😁
- Ambil 2 buah terong ungu dipotong sesuai selera(opsional)
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1 bungkus penyedap rasa
- Sediakan 11/2 sdt gula
- Sediakan 1/2 potong gula merah
- Gunakan 1 bungkus kara
- Sediakan 750 ml air
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 ruas serei
- Ambil minyak goreng buat menumis
- Sediakan bumbu halus
- Siapkan 5 bawang putih
- Siapkan 7 bawang merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 10 buah rawit merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunir
- Ambil 1 ruas kencur
- Ambil bumbu rajang
- Sediakan 2 bawang putih
- Ambil 3 bawang merah
- Ambil 7 cabe kering merah
- Siapkan 7 cabe kriting hijau
- Gunakan 5 cabe rawit merah
Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya. Suara.com - Berkunjung ke Semarang, kurang lengkap rasanya jika tak mencicipi mangut iwak pe (ikan pari). Ya hidangan berbahan dasar ikan pari ini menjadi salah satu kuliner andalan ibukota Jawa Tengah ini. Mangut sendiri adalah jenis masakan berkuah, yang tak melulu berbahan dasar ikan pari, dengan bumbu rempah-rempah yang sangat khas dan memiliki rasa yang eksotik.
Proses membuat Mangut iwak pe:
- Goreng bumbu halus sampai layu kemudian haluskan
- Goreng tahu,tempe,iwak pe 1/2 Mateng saja.
- Tumis bumbu rajang,salam,Laos,daun jeruk,m masukan bumbu halus
- Masukan tahu,tempe,iwak pe,
- Masukan air,garam,gula pasir,penyedap,gula Jawa. Tunggu sampai mendidih
- Masukan terong.
- Tambah kan santan,k ecilkan api
- Koreksi rasa
- Tunggu sampai sedikit kental.d an angkat.
Mangut ikan asap.sudah menjadi hidangan sehari hari masyarakat Pantura. Di Pati ada warung makan yang terkenal dengan menu mangut ikan asap , baik iwak pe maupun iwak manyung. Haha Tinggal di sragen jd kangen mangut. Eh kok dikasih oleh oleh iwak pe dri kudus. Makasih mbak endang resep bakal dieksekusi.eh ditambah irisan terong enak juga lho mbak.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut iwak pe hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
