Ingin membuat ayam bakar madu teflon yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam bakar madu teflon terbaik! Sajian ayam bakar madu teflon ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam bakar madu teflon karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar madu teflon! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat ayam bakar madu teflon hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bakar madu teflon!
Untuk menghidangkan Ayam Bakar Madu Teflon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ayam, potong2 sesuai selera
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Sediakan secukupnya kecap
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan seruas lengkuas, geprek
- Gunakan 2 sdm gula jawa (atau 1 keping kecil)
- Sediakan secukupnya air, garam
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 butir kemiri
- Siapkan bumbu oles :
- Gunakan 2 sdm kecap
- Siapkan 2 1/2 sdm madu
- Sediakan 2 sdm minyak kelapa (boleh pakai minyak sayur)
Tahap selanjutnya, ungkep ayam hingga airnya menyusut. Siapkan teflon dan bakar ayam diatasnya tanpa minyak. Gunakan sisa-sisa bumbu untuk mengolesi ayam. Membuka usaha warung ayam bakar madu merupakan salah satu usaha jualan yang memiliki prospek yang cukup menggiurkan.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam Bakar Madu Teflon:
- Siapkan bahan2, cuci bersih ayam, kucuri dg jeruk nipis diamkan 15 menit. kemudian cuci kembali
- Sambil menunggu ayam, haluskan bumbu (blender).
- Siapkan wajan, masukkan ayam yg sudah bersih td, tambahkan air (tdk perlu banyak2, krg lbh 2 gelas), masukkan bumbu halus. tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, gula jawa, kecap
- Stlh mendidih cek rasa. diamkan sampai air menyusut, baru matikan kompor.
- Ayam bisa diungkep dl (krg lbh 2 jam), atau lgs dibakar.kl diungkep dl, bumbu akan lbh meresap.
- Untuk bakar, siapkan bumbu oles (campuran kecap, madu dan minyak kelapa).panaskan grillpan, oles sedikit margarin. ambil ayam yg sudah diungkep td, kemudian oleskan bumbu. jangan lupa dibalik2 sampai ayam kecoklatan.
- Sajikan dg nasi hangat, sambel dan lalapan 😍
Ayam bakar teflon yang satu ini sangat praktis ya gak pake ngebul-ngebul asap dan repot-repot pake areng karena cuma pake teflon. Rasa gurih ayam bakar yang menyerap sampai ketulang ini dihasilkan dari cara masak yang khusus yaitu mengungkep ayam dengan api kecil hingga lama. Resep ayam bakar berikutnya adalah ayam bakar madu. Apabila Anda menggunakan teflon, masak dengan api kecil dan jangan lupa. Hanya dengan menggunakan teflon, kamu bisa menikmati ayam bakar kecap yang lezat.
Mudah bukan membuat ayam bakar madu teflon? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
