Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep karipap/curry puff a.k.a pastel ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan karipap/curry puff a.k.a pastel untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan karipap/curry puff a.k.a pastel karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari karipap/curry puff a.k.a pastel! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak karipap/curry puff a.k.a pastel hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin karipap/curry puff a.k.a pastel yuk!
Untuk menyiapkan Karipap/curry puff a.k.a pastel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan A
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Gunakan 150 gr margarin
- Siapkan Bahan B
- Gunakan 750 gr tepung terigu
- Sediakan 80 gr minyak goreng
- Ambil 300 ml air
- Sediakan 50 gr gula pasir
- Siapkan 1 sdm garam halus
- Sediakan filling
- Siapkan 500 gr kentang
- Sediakan 1 buah bawang bombai cincang
- Gunakan 3 sdm margarin untuk menumis
- Siapkan 2 sdm bumbu curry bubuk
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdm saus sambal
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 potong dada ayam (tambahan dr saya jd opsi)
If you are looking for curry puff recipe that stays crispy for hours, this is it! Call it curry puffs, Karipap or 咖哩角, it all means the most delicious snack in Malaysia. Try this Malaysian curry puffs recipe, with video It is called the spiral curry puff (Karipap pusing , 螺旋咖喱角). This type of curry puff is what we sell in our restaurant for many years, endorsed by the.
Langkah-langkah memasak Karipap/curry puff a.k.a pastel:
- Campurkan bahan a sampai bs dipulung,bagia jd 4 bagian bulat dan sisihkan.
- Masukan bahan b tuangi sedikit demu sedikit air sampai kalis bagi mnjadi 4 bagian.
- Pipihkan bahan b isi dg adonan A ditengag nya,bulatkan smpai adonan a tertutup dg bahan b.diamkan 15mnt
- Ambil adonan kemudian gilas tipis lalu lipat single
- Gilas lg lipat kedua ujung ke tengah,ulangi sampai 3x
- Gulung smbil ditekan kedalam.
- Jd nya seperti ini.
- Potong ketebalan sesuai selera.kmudiab gilas jgn trlalu tipis/tebal.
- Pke alat ini biar bentuknya seragam aja,setelah ditekan sya lipat bagian ujung nya pke tangan.
- Hasilnya seperti ini
- Hasilnya,bs disimpen diwadah tertutup (mis : pke tupperware) simpen di freezer bs tahan 2 minggu.
- Klo mau digoreng diamkan dlu sampai suhu ruang,goreng dg minyak bnyak dan api cendrung kecil.
Spiral Curry Puffs (Karipap Pusing) dengan Step by Step Pembuatannya. Spiral curry puff atau yang lebih dikenal sebagai karipap pusing atau Resep pastel ny Liem ini proses pembuatannya agak ribet.metodenya keq kita bt karipap pusing/puff pastry.tp hasilnya paling renyah dibandingkan bbrp. Curry puffs are one of the many favourite 'kuih' in Southeast Asia. Also known as karipap, the crispy pastry is stuffed with a variety of savoury fillings such as Curry puff may look like another puff pastry or savoury pie but it is the unofficial king of kuih for many in Malaysia, Singapore and around the region. This elaboration is a traditional snack from Brunei, Malaysia (Karipap, epok-epok), Indonesia, Singapore (咖哩角,咖哩饺), Thailand (กะหรี่ปั๊บ) and India.
Mudah bukan membuat karipap/curry puff a.k.a pastel? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
