Bosan dengan makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep iwak pe masak mangut ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hidangan iwak pe masak mangut ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak iwak pe masak mangut karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iwak pe masak mangut! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat iwak pe masak mangut hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin iwak pe masak mangut yuk!
Untuk menyiapkan Iwak pe masak mangut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 500 g iwak pe
- Siapkan secukupnya tahu putih(diiris" lalu digoreng)
- Gunakan 3 btg sere geprek
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 1 bks sun kara 65ml +air 350cc(jadi santan cair)
- Sediakan 1 sachet ladaku
- Gunakan bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 8 cabe rawit(tingkat pedas sesuai selera)
- Ambil 1,5 sdm gula merah
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 3 cm jahe
- Gunakan 2 sdm air perasan jeruk nipis
Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas. Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa unik dalam. Mangut ikan pe ini berkuah 'nyemek', sedikit kental dan sangat sedap!
Cara membuat Iwak pe masak mangut:
- Tumis bumbu halus dg sedikit minyak goreng dg api kecil.masukkan sere & daun salam.aduk sampe harum.
- Masukkan santan cair.aduk rata. - Lalu masukkan tahu goreng & iwak pe.tunggu sampe mendidih.taburi ladaku.lalu koreksi rasa.bila sudah pas bisa disajikan
- Masukkan santan cair.aduk rata. - Lalu masukkan tahu goreng & iwak pe.tunggu sampe mendidih.lalu koreksi rasa.bila sudah pas bisa disajikan
T ESTIMONI PEMBACA L y Ummu Bismillah Masak apa hari ini untuk keluarga tercinta? Kemaren ke pasar nemu ikan asap ikan pee alias ikan pari hhmm jadi teringat kpn hari pengen makan mangut. Masukan santan kental & tomat sayur. Demikianlah berbagi perihal dari Resep Makan Kampung, Semoga Resep Mangut Ikan Pe ini bermanfaat bagi para ibu-ibu dan chef. Mangut ikan asap.sudah menjadi hidangan sehari hari masyarakat Pantura.
Selamat mencoba resep iwak pe masak mangut! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
