Sedang nyari resep molen pisang yang paling sedap? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep molen pisang terbaik! molen pisang cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Pada umumnya orang takut mulai memasak molen pisang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari molen pisang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan molen pisang hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep molen pisang!
Untuk menyiapkan Molen Pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 4 buah pisang kepok, potong sesuai selera (saya potong 4)
- Sediakan 200 gr tepung terigu (saya Kunci Biru)
- Ambil 1 sdm munjung maizena
- Ambil 40 gr gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil 50 ml air (bisa kurang, bisa lebih)
- Ambil 1 butir telur
Pisang molen adalah makanan berbahan dasar pisang yang dibalut dengan dengan kulit yang terbuat dari tepung. Tepung ini diolah sedemikian rupa menjadi lembaran tipis yang menyerupai kulit. Rasanya begitu enak, perpaduan antara pisang yang manis dengan kulit yang gurih dan renyah menjadikan cemilan yang satu ini sayang untuk dilewatkan. Agar kulit molen merekat pada buah pisang dengan baik, olesi kulit molen dengan telur.
Cara membuat Molen Pisang:
- Campur tepung terigu, maizena, gula dan garam.
- Masukkan telur kemudian air. Aduk rata. Diamkan selama 30 menit.
- Pipihkan adonan dengan rolling pin, kemudian potong memanjang. Gulung pisang di atas adonan.
- Goreng sampai matang.
Goreng molen hingga warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan. Pisang molen memang banyak dikreasikan untuk isiannya. Ini yang membuat rasa pisang molen terasa berbeda dari olahan pisang lainnya. Namun ketahuilah bahwa enak atau tidaknya pisang molen rupanya bergantung pada pemilihan bahan pisangnya loh. Yuk, kita tengok pisang apa saja yang paling cocok untuk membuat molen ini.
Mudah bukan membuat molen pisang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
