Coba resep tempe dan ceker bacem sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! tempe dan ceker bacem salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan tempe dan ceker bacem karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe dan ceker bacem! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan tempe dan ceker bacem hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tempe dan ceker bacem!
Untuk menyiapkan Tempe dan ceker bacem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 2 bks tempe
- Ambil 1/2 kg ceker
- Sediakan 2 ons gula merah
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 2 cm laos geprek
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 1 sdt asam jawa
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan 5 gls air buat masak
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 4 bh bwg merah
- Sediakan 4 bh bwg putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
Makanan bercita rasa manis ini sangat cocok dengan sebagian besar lidah orang Jawa yang memang terkenal gemar menyantap makanan-makanan berasa manis. Baceman atau bacem sendiri merupakan sajian makanan khas dari daerah Jawa Tengah & Yogyakarta sebelah timur (Mataraman). Sebetulnya bacem ini merupakan cara pengolahan makanan yang awalnya berfungsi untuk mengawetkan produk, biasanya tempe dan tahu. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari.
Langkah-langkah memasak Tempe dan ceker bacem:
- Potong tempe dan ceker sesuai selera
- Taruh dlm panci ceker,tempe,masukkan bumbu halus dan dan bahan2 lainnya semua.tambhkan air.rebus sampai air habis sambil sesekali diaduk agar tdk lengket d dasar panci
- Goreng sebentar saja agar tdk gosong dan wrn tempe lbh cantik.angkat dan nikmati dg cabe utuh atau sambel terasi👍👍
- Note:gula bs dikurangi atau d tambah sesuai selera ya moms..ceker jg bs d ganti dg daging ayam atau telur
Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap. Resep Tempe Bacem Manis Gurih Resep Tempe Bacem. Tempe bacem memang memiliki cita rasa yang berbeda dan terkesan lebih manis. Bagi Anda yang ingin menikmati tempe dengan rasa manis gurih, ternyata cara membuatnya pun sangat mudah.
Selamat mencoba resep tempe dan ceker bacem! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
