Coba resep bacem ceker ayam sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! bacem ceker ayam cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan bacem ceker ayam karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bacem ceker ayam! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak bacem ceker ayam hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bacem ceker ayam yuk!
Untuk membuat Bacem ceker ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg ceker ayam
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt lada
- Gunakan 1/2 ruas jari jahe
- Sediakan 1/2 ruas jari kunyit
- Siapkan Garam
- Ambil bila suka Penyedap rasa
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk
- Siapkan Sebatang sereh
- Gunakan Seruas jari lengkuas
- Gunakan 1 bungkus kecap manis (saya pake kecap sedap 2rb.an)
- Sediakan 500 ml Air
Masukkan ceker ayam bersamaan dengan bumbu halus, daun salam, lengkuas, garam, gula merah serta air secukupnya hingga ceker terendam seluruhnya. Masak adonan hingga mendidih, sambil diaduk-aduk dan. Untuk membuat berbagai lauk dengan metode masak bacem bisa dibilang cukup mudah. Resep baceman tersebut bisa santap langsung atau bisa juga digoreng terlebih dahulu.
Langkah-langkah menghidangkan Bacem ceker ayam:
- Cuci bersih ceker buang kukunya
- Ulek bawang putih,,lada ketumbar,kunyit,jahe,garam,penyedap rasa
- Tumis bumbu halus tambahkan daun salam, lengkuas,daun jeruk sampai harum
- Setelah harum tambahkan air dan kecap
- Masuk kan ceker tunggu sampai airnya susut.tes rasa setelah susut siap di sajikan
Cara membuat: - Cuci dan bersihkan ceker. Bumbu bacem khas Yogyakarta dan Jawa Tengah ini bercita rasa manis dengan bumbu gula merah. Cara membuat Bacem Ceker praktis dan mudah, Bunda cukup merebus semua bumbu yang disiapkan bersama ceker hingga air kelapa asat, tujuannya agar bumbu lebih meresap. Kemudian goreng ceker dalam minyak panas hingga kering. Merdeka.com - Ayam adalah salah satu hewan ternak yang hampir seluruh bagian tubuhnya dapat dikonsumsi dan diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat.
Selamat mencoba resep bacem ceker ayam! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
