Ingin memasak sayur lodeh nangka yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sayur lodeh nangka terbaik! sayur lodeh nangka salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan sayur lodeh nangka karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh nangka! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat sayur lodeh nangka hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur lodeh nangka yuk!
Untuk menyiapkan Sayur Lodeh Nangka, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan selonjor nangka dicacah kecil - kecil
- Gunakan sedikit tetelan daging (optional)
- Siapkan bumbu halus :
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Siapkan 2 buah cabe rawit
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Gunakan seruas kunyit
- Ambil seruas jahe
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/4 sdt merica
- Gunakan 1 buah serai digeprek
- Ambil seruas lengkuas digeprek
- Gunakan daun jeruk
- Siapkan 1 bungkus santan kara
- Gunakan secukupnya garam dan gula pasir
Jantung pisang dan nangka muda, dua jenis bahan sayur (kalau bisa disebut sayur) terfavorit saya untuk diolah menjadi sayur lodeh. Sayangnya di Jakarta sangat sulit menemukan jantung pisang. Resep Sayur Lodeh Nangka Muda Dengan Kikil & Telur. Orang Indonesia umumnya sangat menyukai segala masakan yang gurih, pedas serta kaya akan bumbu.
Cara menyiapkan Sayur Lodeh Nangka:
- Rebus nangka sampai empuk dan hilang getahnya (sisihkan)
- Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis hingga harum tambahkan lengkuas, serai daun jeruk
- Masukkan nangka yg sdh direbus, tambahkan garam dan gula cicipi rasanya jika sudah pas tambahkan santan
- Masak hingga matang, siap disajikan…😋
Sayur lodeh yang pertama ini merupakan jenis lodeh yang paling banyak ditemukan dan juga paling umum dimasak di rumah. Jika kamu masih belum mengetahui cara membuat lodeh nangka. Bahan sayur lodeh yakni nangka muda merupakan bahan olahan yang cukup istimewa, sebab bisa untuk membuat macam macam jenis masakan daerah, salah satunya seperti resep sayur gudeg. Sayur lodeh ✅ yang berasal dari Jawa memiliki rasa yang enak. Resep sayur lodeh biasa menggunakan bahan utama terong atau bisa pula dengan menggunakan bahan dasar nangka.
Mudah bukan membuat sayur lodeh nangka? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
