Ingin tau rahasia bikin mangut iwak pe yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut iwak pe terbaik! Hidangan mangut iwak pe ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak mangut iwak pe karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut iwak pe! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan mangut iwak pe hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut iwak pe yuk!
Untuk menyiapkan Mangut Iwak Pe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 5 Tusuk Ikan Pari Asap
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 3 buah cabe rawit merah
- Gunakan 5 buah cabe keriting
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan Lainnya:
- Sediakan 4 buah cabe rawit merah, dibelah 2 memanjang
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 2 cm lengkuas, digeprek
- Gunakan 1 sdm gula merah, disisir
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 bungkus santan kara
- Ambil secukupnya Air
Haha Tinggal di sragen jd kangen mangut. Eh kok dikasih oleh oleh iwak pe dri kudus. Makasih mbak endang resep bakal dieksekusi.eh ditambah irisan terong enak juga lho mbak. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia.
Langkah-langkah membuat Mangut Iwak Pe:
- Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, gula merah, dan cabe rawit.
- Masukkan ikan pari asap, aduk sebentar hingga bumbu merata. Lalu tambahkan air secukupnya.
- Setelah tercampur rata, tambahkan santan. Aduk agar santan tidak pecah. Masak hingga kuah sedikit menyusut.
- Lalu tambahkan garam dan gula pasir. Masak lagi sebentar hingga kuah menyusut dan sedikit mengental.
Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Jakarta - Di Jawa Tengah lauk ini terkenal paling sedap. Lihat juga resep Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap enak lainnya. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama irisan cabai merah besar, irisan. Suara.com - Berkunjung ke Semarang, kurang lengkap rasanya jika tak mencicipi mangut iwak pe (ikan pari).
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut iwak pe hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
