Coba resep sambal ijo terong teri sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sambal ijo terong teri salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak sambal ijo terong teri karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ijo terong teri! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat sambal ijo terong teri hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sambal ijo terong teri!
Untuk memasak Sambal Ijo Terong Teri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 ons teri asin
- Ambil 1 buah terong ukuran besar
- Ambil 6 cabai hijau
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siun bawang putih
- Sediakan 1 buah lengkuas
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 sdm gula
- Gunakan secukupnya Bumbu penyedap
Rasa pedas dan gurihnya membuat lidah tak henti-hentinya bergoyang. Resep Sambal Ijo - Resep sambal memang tidak ada habisnya. Hal ini karena makan tanpa ada sensasi rasa pedas memang terasa kurang lengkap. Ada sambal bawang, sambal terasi, sambal tomat, dan yang tak kalah lezat adalah sambal ijo.
Proses memasak Sambal Ijo Terong Teri:
- Iris terong dadu, rendam di air sebentar dan goreng +-5 menit
- Goreng teri hingga kering
- Rebus semua bumbu +-5 menit, kemudian haluskan
- Tumis bumbu halus, masukkan teri dan terong.
- Aduk hingga bumbu tercampur, masukkan gula dan bumbu penyedap secukupnya. Lalu koreksi rasa.
- Hidangkan sambal ijo teri dan terong. Dan siap dinikmati bersama nasi hangat
Sesuai namanya, sambal ijo memang berbahan. Resep Sambal Ijo Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Siapa tak kenal dengan sambal khas Padang yang satu ini dari Memang sambal Ijo ala padang sumbar ini termasuk jenis sambal yang terfavorit selain sambal merah khas padang keduanya sama-sama nendang Sambal ijo terong teri. Sambal ijo teri tersebut bisa Anda campur dengan berbagai bahan seperti ikan keri kering. Paduan teri yang gurih ini pastinya akan sangat sempurna bila dipadukan dengan pedas-nya sambal ijo yang menggugah.
Mudah bukan membuat sambal ijo terong teri? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
