Terong teri sambal hijau
Terong teri sambal hijau

Ingin masak terong teri sambal hijau yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep terong teri sambal hijau terbaik! terong teri sambal hijau salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.

Sebagian Besar orang malas mulai memasak terong teri sambal hijau karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong teri sambal hijau! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak terong teri sambal hijau hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin terong teri sambal hijau yuk!

Untuk memasak Terong teri sambal hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Sediakan 3 terong ukuran kecil
  2. Ambil 1 genggam teri medan
  3. Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
  4. Gunakan â—Ź bahan sambal hijau
  5. Sediakan 10 cabai hijau
  6. Ambil 5 cabai rawit hijau
  7. Sediakan 5 cabai rawit merah (tambahan dr saya)
  8. Gunakan 5 bawang merah
  9. Sediakan 5 bawang putih
  10. Gunakan 3 tomat hijau (iris)
  11. Gunakan â—Ź Bumbu tambahan
  12. Siapkan 2 daun salam
  13. Sediakan Seruas sereh gerpek
  14. Sediakan 1/2 sdm Perasan jeruk nipis
  15. Gunakan 1 sdt gula pasir
  16. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
  17. Ambil 1/1 sdt garam

Sajikan resep Terong Goreng Sambal Teri Serai sebagai lauk andalan sehari-hari yang selalu bikin semua anggota keluarga semangat bersantap. Makin enak kalau diberi sentuhan Bango Kecap Manis sebagai pelengkapnya. Berbeda dengan sambal yang dibuat dari cabe merah, sambal ijo teri Medan ini dibuat dari cabe hijau yang rasanya juga tak kalah lezat. Lihat juga resep Tumis Terong Hijau + Teri Nasi enak lainnya.

Cara menyiapkan Terong teri sambal hijau:
  1. Potong terong sesuai selera
  2. Goreng terong hingga kecoklatan,goreng juga teri medan hingga kering
  3. Ulek kasar sambal hijau
  4. Tumis sambal hijau dgn 4 sdm minyak (tumis hingga bau langu hilang) masukan juga bumbu tambahan.
  5. Masukan terong dan teri nya,aduk rata cek rasa
  6. Sajikanđź’–

Bikin menu ala terong balado yuk. Tapi menu terong yang satu ini lebih pedas menggigit dengan cabai rawit dan sarden sambal hijau. Huaaahh… Ini sih cuma makan pakai nasi hangat aja bisa pingin nambah terus… Yuk, coba bikin Terong Sarden Sambal Ijo ini di rumah. Karena Kita akan membuat yang ekstra pedas dan bikin meledak di mulut. Masak sayur sambal terong hingga matang, angkat dan sajikan.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat terong teri sambal hijau. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.