Lagi pengen coba resep bolen pisang cokelat yang paling lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bolen pisang cokelat terbaik! bolen pisang cokelat cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan bolen pisang cokelat karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang cokelat! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak bolen pisang cokelat hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bolen pisang cokelat yuk!
Untuk menghidangkan Bolen pisang cokelat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan A:
- Ambil 100 gr tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Sediakan 75 gr margarin
- Ambil Bahan B:
- Ambil 200 gr tepung terigu protein tinggi
- Ambil 30 gr gula halus
- Ambil 80 ml air
- Gunakan Bahan olesan:
- Gunakan 1 kuning telur
- Gunakan 1 sdm minyak goreng / susu cair
- Ambil Bahan isi:
- Siapkan 4 buah pisang Raja (potong")
- Sediakan 200 gr meisis
Akhirnya kesampaian juga mencoba membuat pisang bolen ini, yipiii, kali ini saya buat pisang bolen coklat dengan diberi toping keju parut. Hmmm kenapa hanya topingnya saja diberi keju, kenapa di dalamnya tidak ada potongan kejunya, seperti umumnya pisang bolen yang terkenal itu? hmmm jawabannya adalah stok kejunya nanggung kalau diisi juga ke dalam pisang bolennya, nah nanti ada yang tidak. Bolen pisang termasuk tahan lama, yaitu hingga lima hari di suhu ruang. Jangan disimpan dalam kulkas ya, nanti jadi keras dan malah tidak enak.
Cara membuat Bolen pisang cokelat:
- Aduk bahan A sampai rata, bulatkan lalu tutup dengan wrap atau plastik, diamkan 10 menit, lalu bagi adonan 14gr
- Aduk bahan B sampai rata lalu bulatkan, tutup dengan wrap atau plastik diamkan selama 15 menit, lalu bagi adonan 30gr
- Goreng pisang setengah matang,angkat sisihkan
- Ambil adonan B pipihkan, lalu timpa dengan bahan A di tengahnya lipat seperti amplop, gilas memanjang, lalu lipat lagi.
- Setelah semua selesai, ambil 1 adonan pipihkan rata, beri isian di tengahnya
- Lipat lagi seperti amplop / seperti di gambar, lalu tata dalam loyang yang sudah di oles margarine dan di taburi dengan tepung terigu, lapisi lagi dengan baking paper.
- Olesi atasnya dengan bahan olesan, taburi dengan meisis di atasnya. Panggang sampai kuning kecoklatan / sampai matang
- Bolen pisang siap di sajikan 😊
Kalau kamu lebih suka isian apa? kalau aku sendiri lebih suka isian pisang coklat yang manis dan legit. Kamu juga bisa loh buat bolen pisang sendiri dirumah, bahan yang dibutuhkan cukup mudah didapat. Yuk langsung saja kita simak resep dibawah ini. Bahan nya aku bagi menjadi tiga bagian, simak baik-baik. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bolen pisang cokelat. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
